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食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


by sweetflagy
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モンサンミシェルのムール貝


今日は朝から都内会議・・・
その後、美味し~いレストランへ053.gifその話はまた後日!
(最近食べてばっかりです・・・でもそれも仕事ですので006.gif

昨日はEさんとRさんと高崎市内にありますリストランテ・パティスリーシムラへ。
こちら昼、夜其々1日1組限定のお客様しか取らないという、ちょっと優雅なお店です。

ジリジリ太陽が照りつける外気温とは別世界の空間へ012.gif
前菜にいきなり、モンサンミシェル周辺で獲れたムール貝を
エシレバターで味付けの一皿049.gif
モンサンミシェルのムール貝なんて初めて頂きましたが
小ぶりで美味しい!024.gif
モンサンミシェルのムール貝_d0049817_23151397.jpg

夏はフランスをはじめ欧州はムール貝が美味しい季節ですよね~。。。

その後もカラフルなパレットのようなサーモン!
トッピングは夏トリフュにフルーツ類にサワークリームなど、、、
モンサンミシェルのムール貝_d0049817_2315587.jpg

そして、牛のホホ肉!(写真はありません)

最後のデザートはチーズケーキとオレンジソースにプラム。
そしてミント味のお塩を付けて頂きます016.gif
モンサンミシェルのムール貝_d0049817_23164682.jpg

贅沢な空間での優雅なランチでした~
by sweetflagy | 2010-07-23 23:22