

気持ちの良い爽やかな軽井沢!!
久しぶりの休日、軽井沢の知人Sさんの別荘でBBQ
昨年は途中から雨でしたが、今年はホントーに爽やかな秋の軽井沢の
休日となりました。
バーベキューの達人Y夫妻!の指揮の元!

昨日ご主人様が釣ってきたという新鮮な魚類から始まり!!!
お決まりの秋の秋刀魚。
そしてブロックのお肉に焼き鳥!
ダッチオーブン料理にチーズフォンヂュ

Sさんが作ってくださった、松茸ご飯!
そして本日のスペシャルゲスト、フードコーディネーターのリンゴさん!
そのリンゴさんが作ってくださった、ロールケーキ、チーズケーキ!と
美味しいもの尽くしの旬で贅沢な大人のBBQでした~!

ふと空を見上げ、暖炉の煙突から薄っすらでる煙に、、、ホッコリな一日でした。