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食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


by sweetflagy
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寒い毎日


今年は本当に寒いですね~。。。
毎日寒さで、肩をちぢめて歩いているから肩が凝り凝り・・・002.gif

あっ!前回のブログの訂正です!
苺の柿の種ですが~。。。正確には苺チーズケーキチョコの柿の種でした043.gif

さて、昨日は、2級取得コースの方々のセミナーでした!
フォーマルの実習です。
花のバランスも難しいですね~。。。

でもさすが!2級取得を目指している方達はフォーマルの定義をしっかり抑え
きちんと、フォーマルのテーブルを作ってくれます!038.gif

実習の最後に、高崎ビューホテルさんで出していただいたデザートです。
日曜日でレストランが混み込み・・・で、ケーキも品切れになり、
特別なデザートを作ってくださいました~
寒い毎日_d0049817_22172318.jpg

先日教えていただいたナージュソースもかかってます049.gif
いつも有難うございます!!
by sweetflagy | 2012-01-30 22:19 | テーブルコーディネイト