パティシエレッスン

夕方から夕立もなく久しぶりに気持ちのイ～イ風が吹いてきて。。。
先程、夕涼みに主人と愛犬と散歩！でいい食後の運動にもなりました～

さて、今日は高崎でのセミナーでした。
高崎ビューホテルパティシエ山岸さんのレッスンです！
暑い時期にピッタリのスイカのガレットを教えて下さいました。

簡単で、お洒落に見えて、隠し技も教えてくださり、大満足!!!
（誕生日の方はいませんが、プレートの文字は演出でしてくださいました～）
私が用意したプレートに盛り付けしていただき、、、
涼しい演出には欠かせない、ドウダンと一緒に飾って撮影タイム！

同じデザートでも器を変えての盛付けも見せてくださいました～
スイカはアンチエイジングにもいいらしいですよ！