２０１３年Three dining125イベント２月９日浅草ビューホテルにてヘレンドと創作料理とテーブルコーディネート
のコラボイベント開催します。
詳しくはHPのインフォメーションをご覧下さい
小寒が過ぎて益々寒さが厳しいですね。。。
年が明け、連日新年会続きで少々胃が疲れている今日この頃です！
年末の話しになりますが、お正月用に「おいしいお酢」を使って、
ひたすら大根、人参を千切りし、おいしいお酢に少々三温糖と
唐辛子、柚の皮をスライスし一両日置いて・・・「なます」の出来上がり～。
最高に美味しい今年の「なます」をお正月頂くことができました。
来年からはこれは定番になりそうです！
大量に作ったので、まだしばらく楽しめそうです！
さて、明日から本格的に仕事が始まります。。。
お正月休みでゆるんだ顔を引き締めなくては。。。（笑）
