世界の三大珍味を食す（笑）

昨日は、いつもアドヴァイスをさせていただいております
ホテルの婚礼メニューの試作＆試食会がありました。

嬉しいことに婚礼メニューなので高級な食材ばかり！
フルに頂きたいところですが～
お腹も満腹になってしまっては頭の回転が鈍るので
皆さん揃って半分だけ頂きます。

キャビア、フォアグラ、トリュフ、そしてフカヒレ・・・と
半分で止めるのが難しい～っ（笑）

しかしながら、食後に待っているのは
厳しい～デイスカッションですから、
満腹感を味わってる場合ではありません（苦笑）

それでも、美味しい物を頂ける贅沢なひとときでした～！

ホテルならではの伝統食を盛り込みながら、今のスタイルで
表現する素敵な婚礼メニューに仕上がります。

画像はまだまだ途中経過なのでモノクロで。。。
ホンの一部だけですが・・・