2015年 初満月

今日は2015年仕事始め。そして2015年初満月でーす！
年始にこんなきれいな満月が見れ、今日は暖かかったので
食後に外に出て月光浴しました

さて、先日の新年会で頂いた前菜が色鮮やかで綺麗でした。
ガラスの器に6色のソーズで彩られ。
全て野菜から作った自然の色。
この時期ビーツの鮮やかなピンクがお料理を華やかに演出してくれます。
見た目も味も引き立たせてくれるビーツは優秀ですね。