食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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Arai Farm


今日は二十四節気の大雪・・・
遠くに見える浅間にもしっかり雪が積もってきました。

毎日何が忙しいのか、わさわさしているうちに気付くと夜です(苦笑)
先週のことになりますが、畑の収穫に行ってきました。
冬になり、畑に行く頻度が少なくなってきましたが、大きな大根と
ミニキャロットの収穫が始まりました。
(人参が大きく映っていますがミニサイズです)
d0049817_22473921.jpg
大根も見事な大きさに育ってくれて感激しますね!
あのゴマ塩のような種からどうしてこんなに立派な大根が育つのだろうと
考えれば考えるほど不思議な自然の力に感動です。
そしてミニキャロットもやっと形になってきました。
オリーブオイルで焼いただけでも甘みがあって美味しい!

今週も収穫に行かなければ‼‼













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by sweetflagy | 2016-12-07 22:49 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)