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食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


by sweetflagy
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Arai Farm 夏


暑さのせいでしょうか…今年はトマト、茄子の成りが少ないです。
連作を避けて去年とはなれた場所に植え付けたのですが。。。
とは言っても我家で食べる分は充分自給できてますけどね(笑)
トマトも去年とは違ったイエロートマトのアイコ、
茄子も去年と違い長茄子だからかな~、いまいちなのかな~と思ったり気候のせいかな~
と思ったりしてますが、どうなんでしょう!
そして期待のトウモロコシ‼
いくつか結構大きさもいい感じ、ひげも茶色くなっていたので6本だけ初収穫!
自宅に戻り楽しみーっ!と剥いてみたら!
粒がスカスカ・・・で皮は立派でしたが中身が細い(苦笑)
まだ早かったのかな~。。。とがっかりです。
コレではお粗末でお裾分けも出来ません・・・
でも我家では一粒も捨てることなく頂きましたよ。
愛着がある野菜は見た目が悪くても美味しいものです(苦笑)
トウモロコシ、もう少し様子を見てみます!
今日のお昼は、自家製青トマトと茄子、赤唐辛子に
ニンニクとオリーブの瓶詰でラタトゥイユを作り、簡単サンドウィッチを作りました。
材料の自給率40%くらいかな!(笑)
Arai Farm 夏_d0049817_15194969.jpg
畑や愛犬の散歩で汗をかいた後は、スダチ、ミントウォ-ターでスッキリ!
徳島出身の方から新鮮なスダチが届いたので、早速絞っていただきました。
新鮮なものは本当に美味しいです。
ありがとうございました。

インスタグラム:yoko.sweetfalg















by sweetflagy | 2017-07-23 15:27 | ライフスタイル