食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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2月、食空間コーディネーター2級資格取得、品川クラス


1月、2月は高崎クラスが全てお休みになっているので、レッスンは都内クラスのみ。
少し緩い時間が流れます。
先日は品川2級クラスがありました。皆さんいよいよ総仕上げに入っています。
感性だけ、お料理が好き、と言うだけではなく理論をしっかり押さえて、
フォーマルから、カジュアルなビュッフェパーティーまで、きちんとコーディネート
できるコーディネーターを目指せます!
世界のプロトコール、日本の伝統行事をしっかり抑えることが大切です。
2級は少しハードルが高くなりますが、それだけにしかり実力が身につく
資格となっています。
是非チャレンジしてみて下さいね。
お出ししたおやつは、雛祭りを意識した可愛いデザートです。
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by sweetflagy | 2018-02-21 15:43 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)