食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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採れたて野菜を使ったフードスタイリングレッスン


今年は、7月、8月はレギュラークラスのレッスンはお休みにして、
普段できないレッスンを開催してます。
その一つが、採れたて野菜で作りフードスタイリングレッスンです。
畑を始めて3年目、少しづつ進歩し今年はトウモロコシを昨年より倍にして
さて、そろそろ収穫してレッスンに使いましょう!と先日早朝畑に行くと。
なんと‼‼‼
収穫寸前のトウモロコシが根こそぎなぎ倒され・・・え?何?何?と
主人と目がテン‼‼
これは畑泥棒にやられた―!とガッカリ・・・
よく見ると爪痕やかじった形跡!
近所の畑の方が、これは「ハクビシン」の仕業だと教えてくれました。
動物の被害は初めてのこと。ガッカリしましたが、動物相手ではお手上げです。

という事で、ちょっとメニュー変更はありましたが、
無事にフードスタイリング終わりました。
ズッキーニやトマト、茄子、新じゃがメイクィーン、ベビーコーンと
トウモロコシのヒゲを使ったアミューズ!皆様に楽しんでいただきました。
ご協力くださったMさん、有難うございました。
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instagram:yoko.sweetflag

















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by sweetflagy | 2018-07-30 16:01 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)