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食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


by sweetflagy
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旬の味覚


連日夏のような暑さ!!!行楽日和ですね~♪
昨日ひょんな事から・・・新鮮な旬の味覚の蕗を頂きました~
今日は一日デスクワーク!!!と気合を入れていましたが・・・
新鮮な蕗を今日のうちに調理しようと!午前中はひたすらキッチン!
今まで、ゆがいた後の物は頂いた事がありましたが、全くの処理無し
の蕗を頂いたのは初めて!
少々戸惑いましたが・・・我ながらとっても美味しい蕗煮が出来上がり
旬の味覚に大満足!

午後からはデスクワーク!!!しかしながら~なかなかアイデアも浮かばず!
材料も揃わずパソコンとにらめっこのうちに半日があっという間に終りました。

そして夕飯!
食卓に登場した蕗煮に主人も喜んでくれました~^^
by sweetflagy | 2008-04-30 20:23