食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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和食器


2日間続いた撮影も無事終りました~
クリスマスとお正月両方いっぺんに撮るので結構忙しい2日間でした。

ここのところ少々ハードスケジュールだったので
往復3時間のドライブも・・・眠気との戦いでした014.gif

撮影のひとコマですが。。。
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和食器の有田スクエアープレートです!!
数年前から発売されています。
有田の窯元さんが共同で提案されてるシリーズなんです。

いろいろな絵柄があり・・・こちらの柄もクリスマスからお正月と楽しめそうですよ!

さー!明日は草津へGO!!! 遠出が続きま~す
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by sweetflagy | 2011-11-29 23:29 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

こんばんは。。。
やっぱり腰が悲鳴を上げる事態になってしまいました。。。
数日前から嫌な前兆はあったので気をつけていましたが、、トホホ・・・

それでも今日は大量の花材を抱えイザ!
しかし・・・無茶な行為でした。。。

結局、青江君にヘルプしていただいたり、代々木公園駅まで
ダイナストーンのオーナー石田ご夫妻に車で迎えに来ていただく始末007.gif
今日は本当に皆さんに助けていただきました。有難うございました040.gif
体力には自信があったけど・・・最近気弱になってる私です・・・

さて!今日のレッスンはフラワーアレンジ!
アレンジは初めてと言う方がほとんどでしたが、
黒一転の花のプロである青江君が、皆さんにさりげなく
アドバイスしてくださってました。。。

花のレッスンをしていて毎回思うこと!
同じ花材、ベースなのに本当に個性がでますね~。

そしてその中でも、当たり前ですがプロの作品はやっぱり違いました~006.gif

今回は淡い色のクリスマスカラーに挑戦していただきました。
私もこの色使いは初挑戦だったので!ちょっと新鮮でした012.gif
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さーて、明日も早朝からクリスマス、お正月の撮影!
腰を労わりつつ。。。頑張りま~す。
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by sweetflagy | 2011-11-27 23:09 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

寒くなりました~。。。
セミナーが続き、その合間に打合せ三昧の週末です!
今日のセミナーは2級取得のクラスでした。

お正月の決まりを崩さず、正統なお正月のしつらえを考えながら
実習していただきました。
今までは、楽しくアレンジしながらも、外してはいけない決まりを守っての
コーディネートを楽しんでいただいていましたが、、、、、
2級となると、きちんと決まり事を理解しているか確認しながらの実習です!
遊びをいれず!伝統を重んじたお正月のテーブル作成!
難しいですよね~!皆さん!!!

また次回も五節供の実習です。頑張りましょう!

そして、明日は渋谷クラスのフラワー実習と続きます!
夕方仕入れてきたお花の処理を先程済ませ・・・ひと段落!042.gif
大量の花・花・花・・・
明日持っていけるのでしょうか~。。。行かなければです!!!

それでも、生徒さんでもありフラワーデザイナーの青江君に
都内の市場から持ってきて頂く花材も随分あるんです!
本当に助かりました!急がしいいのにご協力いただき感謝感謝です。040.gif
(青江君は、今月発売のヴァンサンカンブライダルに作品とお顔が出ています。
それを機に、花とお菓子をコンセプト?にタカさんとジャルダンノスタルジックをOPENされました)

さて・・・お花のイメージはクリスマス!!!
迷いに迷ってどっちになったか・・・お楽しみに006.gif
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暖かみあって元気がでる赤のイメージか~
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優しく淡いイメージのクリスマスか・・・
皆さんはどちらがお好きですか~016.gif
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by sweetflagy | 2011-11-26 21:33 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

我家の紅葉


今日も中身の濃い一日でした。。。042.gif
朝からお花屋さん、そしてホテルで打合せ。
その後セミナー、終って資材屋さんへ物探し!
帰宅後、夕飯の準備を済ませ!
夜は、いつも私のイベントに来てくださってる企業家の
宮崎歩さんのセミナーを拝聴してきました~。
「自分を知る」セミナーとっても楽しく勉強させていただきました。

そして帰宅後、週末のセミナーの準備!

連日の慌ただしさで、我家の坪庭の紅葉がきれいに色付いていたのに・・・
それすら気付かず、全く見る余裕も無く過ごしてました。。。
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ひと呼吸!ひと呼吸!063.gif029.gif

しばらく休みが無いけれど、風邪引かないよう栄養取らなきゃね!
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by sweetflagy | 2011-11-24 22:40 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

久しぶりの横浜


今日は朝から横浜!
横浜は3年ぶり???
快晴で、海がきれいでした~が・・・ちらっと見ただけ!
夕方4時過ぎまでホテル会議室で缶詰の勉強会!

NPO法人食空間コーディネート協会 食空間コーディネーター認定講師の
組織委員会と勉強会がありました。

目の前がマリンタワー・・・
しかしながら一瞬見上げただけで、観光気分ゼロ!

帰り道、バーニーズニューヨーク横浜店のクリスマスショーウィンドウが
ガラス一面シルバーメタリックで素敵でした!
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なんだか~最近写真を撮る余裕がないみたい・・・
あまり素敵な写真がなくてすみませ~ん008.gif
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by sweetflagy | 2011-11-22 23:31 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

お茶事の作法


おはようございます!
昨日は暑い・暑い一日でしたね~昼間は半袖で過ごしました!

「茶懐石を学ぶ」の勉強会!
本当に学ぶ事の多い、また茶事が身近に感じることができた講演会でした。
ご講演下さった、裏千家の小澤先生は、時折ユーモアを交えてくださり
わかりやすいお話、その温かいお人柄は、難しく敷居の高いお茶事を
親しみやすいものと感じさせてくださる、内容の濃い2時間となりました。

お集まり下さった60名の皆様にもご満足いただけた会となりました~。

さてさて、、、
先週から激務が続いて・・・整体に行ったにも拘らず、かなり首から肩が痛いです。
今月はまだまだ激務続きますので、お肌のお手入れも忘れず!
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先日大学時代の友人に貰った、韓国パックでお手入れしながら
乾燥肌の季節を乗り切りまーす029.gif
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by sweetflagy | 2011-11-21 09:56 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

食空間コーディネート協会 関東支部主催のイベントで
「茶懐石を学ぶ」・・・のセミナーが今週20日、
茶道裏千家 東京茶道会館にて開催致します。

講師にお迎えするのは、小澤宗誠先生!
小澤先生はNHK大河ドラマの「江」や「龍馬伝」で
茶道指導をされたり、NHK「歴史秘話ヒストリア」の茶道構成をされるなど
多方面でご活。著書には「お茶事をしてみませんか」
「お茶事ができる懐石レシピ」等がございます。

なかなか伺うことのできないお茶事のアレコレ!
とっても興味深いセミナーになりますよ~。

定員60名ですが、まだ若干お席がございますので
ご興味ございましたら、NPO法人食空間コーディネート協会にまで
ご連絡下さい。

なんだか、急に寒くなりましたね!
今日は、ゆっくり午後からの打合せ!・・・おっと、そろそろ準備しなくては・・・005.gif
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by sweetflagy | 2011-11-17 11:36 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

数年ぶりの同窓会


また暑い11月が数日続きましたね~
明日から少し気温が低くなるかな?

今日は大学時代の親友達と数年ぶりの4人同窓会をレストランIで!
関西にいるNちゃんがこちらに遊びに来るというので
3年ぶり?4年ぶり?に集まりました!!!

Yちゃんの誕生日が2日後だったのでサプライズで
バースデェープレートを作っていただきました~067.gif
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Yちゃん、、、他人事のようにキョトンとしてました~038.gif

話は尽きず・・・
場所を変えて、5時間近く話してました~041.gif
次は温泉1泊の会か都内のホテルでレディースプラン1泊か・・・
実現させよう~。。。029.gif

今日の会は明日からの活力dayになりました~049.gif
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by sweetflagy | 2011-11-14 22:13 | ライフスタイル | Trackback | Comments(4)

久しぶりの宴


昨日は、新クラス食空間コーディネート2級資格取得コースが始まりました。

初めて私のセミナーにご参加下さる方もいらっしゃいましたが、
終止和気あいあいと和やかに終りました~012.gif

帰宅後、夜からは久しぶりにY家でのホームパーティーへ主人とGo
Y家パパのお誕生日会でした~041.gif

6歳のKちゃんがパパの為に飾り付け!
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そして沢山のご馳走!!!
その中でも、Kちゃんのおばあちゃまが作ってくださった秋サバのから揚げ!
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これがヒット!!!049.gifサバってちょっと苦手でしたが、
さすが!! 料理上手のおばあちゃまKちゃん!
(おばあちゃんと言っても70歳で見た目も若く、みんなKちゃんと呼んでます)

そして3種類のスパークリングの飲み比べ・・・と宴も盛り上がり!

仕上げは、パパさんご自身が会社帰りに銀座三越で自分で買ってきた
マロンチーズケーキ!037.gif
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これまたブランデーと合う合う!美味しかったで~す!

久しぶりに少々飲み過ぎた宴でした。
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by sweetflagy | 2011-11-13 11:33 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

昨日の冷たい雨の中、無事クリスマス装飾終りました~!

外館の飾りつけはいつもお世話になっている、株式会社エムアイの
石田さんとスタッフの方!
そして内館はいつもアシストしてくれるまりちゃんと田中さん!

いつものメンバーで、、、サクサクッとこなして下さり本当に心強いです。
お陰様で、素敵にキラキラする装飾が出来上がりました072.gif072.gif
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頭の私は・・・昨日は珍しく偏頭痛に悩まされ動きも悪く・・・
帰宅後も頭痛、肩凝り、腰痛と三重苦でトホホ・・・

今朝もまだ頭が重たい!(最近快復力が遅いです008.gif
でも午後からは新しいクラスのセミナーがあるので、
楽しんでいってきまーす029.gif
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by sweetflagy | 2011-11-12 09:06 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(2)