食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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撮影の仕事続き・・・


072.gif3月25日(日)スペシャルコラボレーションセミナー072.gif
パリでご活躍中のフローリスト金本久美氏をお迎えし、テーブルコーディネートとの
コラボレーションセミナーです。
詳しくはHPのインフォメーションをご覧下さい040.gif




まさに、なごり雪!!!
今日の積雪にびっくりでしたね~。。。

昨日からショッピングモールの春の撮影がありましたが、
今朝はあの雪で、ドタバタでした!
私の車はノーマルタイヤなので、今日の積雪では到底身動きできず!

慌てて電車を乗り継ぎ現場までどうにか辿り着きましたが。。。
初めて乗るローカルな電車やのんびりしたタクシーの運転手さん!
戸惑いながらも、ちょっとした小旅行気分を味わってきました。

でも、帰宅する頃には、すっかり雪は溶けて跡形もなく、今朝の銀世界が嘘のよう!
これが、まさに春のなごり雪です!

さて、写真は一昨日の2級実習クラスで私が作った春のテーブル!
大好きな色の組み合わせパープル&イエローのビオラを飾ってみました!
d0049817_21592960.jpg

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by sweetflagy | 2012-02-29 21:59 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

072.gifスペシャルコラボレッスンのお知らせ072.gif
3月25日 パリでご活躍中のフローリスト金本久美さんをお招きし、スペシャルイベントを
企画いたしました。詳しくはHPのインフォメーションをご覧下さい



え~連日セミナーが続き、テーブルセッティングの大移動!
デザインを考え、試作、荷詰め、荷解き。
先週からこの繰り返し・・・腰痛・背痛が始まってますが042.gifこれもお仕事!

毎日ご報告したいことが山ほどで追いつきません070.gif

まず、昨日は渋谷クラス上巳の節句のテーブルセミナーでした。
そこで、、、今回も最後にお出しするスウィーツをジャルダンノスタルジックの
パティシエ担当タカさんにお願いしました。
リクエストは、菱餅の色を表現したお菓子!
私からのこだわりは、菱餅の色の重ねる順番のみ!でしたが。。。

出来上がりは想像以上!!素晴らしい生ケーキです。生徒の皆さんも大喜びでした038.gif049.gif

三層かと思ったら、緑の部分は2種類重なり4層になってます!!!
上部には桃の花がポット咲いたよなにくい演出!
抹茶に練乳に小豆の和菓子風味に酸味の利いたフランボワーズに苺の甘酸っぱさの洋菓子風味
見事なハーモニー!これぞ和洋のフュージョンです003.gif

タカさんのブログに詳しく出てますよ!リンク貼れなくてすみません。
(笑幸香・・・加藤考直さんで検索下さい)
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おまけで、数日前にリクエストしても快く作ってくださった、金柑の甘露煮!
どうしてもSghrのガラスのスプーンにシロップと金柑入れて皆さんにお出ししたくて、
無理矢理作ってもらっちゃいました037.gif

いつもリクエストに応えていただき、本当に有難うございます。

3月25日のスペシャルコラボレーションセミナーでは、、、
そのジャルダンノスタルジックの青江君ことケンさん・加藤さんことタカさんにも
強力なサポートご協力いただき、盛りだくさんのスペシャルイベントになります。
是非是非・このスペシャルな機会をお見逃しなく006.gif


そして本日も2級実技クラスのセミナーで大荷物大移動!
こちらは上巳の節句の実習でした。
皆さん、本当に素晴らしいテーブルを作ってくれます。
撮影もあったので・・・自分のカメラで写真撮るの忘れました~002.gif
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by sweetflagy | 2012-02-27 23:00 | テーブルコーディネイト | Trackback(1) | Comments(0)

072.gifスペシャルイベントのお知らせ072.gif
3月25日(日曜日) パリでご活躍中のフローリスト金本久美氏をお招きし
荒井よう子のテーブルコーディネートとのコラボレーションセミナーを開催いたします。
(詳しくは右ピンクHPをクリック HP内のインフォメーションをご覧下さい040.gif



毎日が目まぐるしく、お話は沢山ありますが~
今日は、明日の渋谷セミナーの準備の春の花に囲まれ下準備!!!
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やっぱり、花の力は素晴らしい!
心を満たしてくれますね~056.gif
珍しい花が手に入ったので、嬉しいさ倍増です049.gif

最近いろんなアプリを使って画像楽しんでまーす037.gif
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by sweetflagy | 2012-02-26 00:03 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

072.gif3月25日コラボレーションイベントのお知らせ072.gif
パリでご活躍中のフロリスト金本久美氏をお迎えし、荒井よう子とのコラボレーションセミナーです
(詳しくは右側ピンクHPをクリック!インフォメーションをご覧下さい)


今日はスケジュール詰め込みの日、、、
朝からNPO法人食空間コーディネート協会の会議に出席し、
その後、こだわりのガラス職人さん達が毎回魅力的な
新作で楽しませてくださるSghrさんの新作展示会会場の青山へGO!
素敵な作品を見せていただき・・・美味しいスウィーツを新作のガラスで頂き、
お土産も頂き・・・次なる場所へGO!
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写真、Sghrさんのスウィーツ2種類!
そして一番下は会議中にランチ代わりに頂いた、Mさん差し入れの
1ヶ月に一回しか焼かないという棒状クロワッサン!
そしてIさん手作りのオイシーッチョコ!!049.gif

小腹を満たして、次なる場所は・・・そこは都会のオアシスです012.gif053.gif
その話は、次回持ち越ししま~す!

そのオアシスから、タクシーを飛ばし目黒へ!
今までセミナーでお借りしていた渋谷のダイナストーン様から、
4月より場所が変りまして目黒になります。
最後はそちらで、打合せ・・・アレコレ!

今日は春のポカポカ日よりで、、、コートを脱いで汗だくの一日でした~!042.gif
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by sweetflagy | 2012-02-24 23:48 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

フォーマルなテーブル


072.gif3月25日 スペシャルコラボレッスンのお知らせ072.gif
パリでご活躍中のフロリスト金本久美氏をお招きし、
テーブルコーディネートとのコラボレーション!
(詳しくは右側ピンクのHPをクリックして、インフォメーションをご覧下さい)


日差しが暖かくなってきた今日この頃・・・我家の愛犬も日向ぼっこしてウトウト・・・053.gif
ちょっと前になりますが、2級取得実技クラスのフォーマルなテーブルの最終!
皆さん、アレコレ屈して頑張って仕上げて下さいました。

遊びを入れず正統フォーマルテーブルと言うのは、非常にワクワク感がなく、
決められた事を、筋道立ててセットしていく・・・
そんな行程がいまひとつ、楽しくないような気がしておりましたが。。。

やっぱり、正統フォーマルのテーブルと言うのは、迫力が違います!
凛としていて、華やかで、自然に背筋が伸びます!
最近、正統フォーマルでのおもてなしレストランも見かけなくなりました・・・
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時にはこんな気持ちの良い緊張感も必要ですね!
(其々微妙に違うのわかりますか~(笑))
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by sweetflagy | 2012-02-22 10:27 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

072.gif3月25日スペシャルコラボレーションイベント072.gif
            「春色に染まる日本とパリのFusion」
■詳しくは右ピンクのHPをクリック!インフォメーションをご覧下さい。


さて、、、
昨日は2級取得クラスのフォーマル実習でしたが、
その前に、高崎ビューホテル様のブライダルサロンの今月の
ディスプレイをしました!
今月はIさんの作品です!
Iさんは、先日の東京ドームテーブルフェスティバルにも入選され素敵な作品を
お披露目してくださったばかり!引き続きでしたが頑張ってディスプレイしてくださいました。

題して・・・「OTONA雛祭り」
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敢えて、桃の花を使わず、大人のイメージで和モダンに仕上げ、
輪島塗のお椀の絵柄で何気に桃を表現です!!

高崎ビューホテル1階ブライダルサロンにて飾ってありますので
ご覧になってください!
そして、是非今年はご自分の為の、「OTONA雛祭り」をご自宅で楽しんでみてはいかがでしょう。。。
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by sweetflagy | 2012-02-19 10:11 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

春のフラワーレッスン


高崎のアドバンスクラスの皆さんのセミナー、今月は春の花レッスン!
上巳の節句にちなんで、ピンク・ホワイト・グリーンの3色でアレンジメント!
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立春が過ぎ、すこしづつ春が近づき春色の明るい花がたくさん出てきました~
毎回のことながら、今回も6名の皆さん、それぞれ作品の表情が違うんですよね~
本当にいろいろな表情があってぞれぞれ素敵な作品となりました。

3月25日のスペシャルイベントも春の花満載です!!
人気のスペシャルイベントですので、お早目のお申込みお願いします!!!

詳しくはHPのインフォメーションをご覧戴ければ幸いです!
(右側のピンクバーナーHPのスウィートフラッグをクリックし、HP内のインフォメーションをご覧下さい)
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by sweetflagy | 2012-02-18 00:12 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

 072.gifお知らせです072.gif

   3月25日(日)スペシャルコラボレートレッスン開催
      「春色に染まる日本とパリのFusion」

この度、フランス・パリを拠点にご活躍中のフローリストatelier Tige Paris主宰の
金本久美さんをお招きしパリのエスプリ感じるフラワーアレンジメントの
デモンストレーションをしていただくこととなりました。

私がご提案させていただくテーブルコーディネートに、なんと!
金本さんが花を飾って仕上げて頂く!!!
そんなワクワクする過程が間近で見れる嬉しい!コラボレーションレッスンです!

デモンストレーション後は、金本さんを囲みながらアットホームな雰囲気の中で、
デザートビュッフェを楽しんでいただけます。

当日はフローリストの青江健一さんの指導により渋谷ベーシッククラスの皆様が
春の花で会場を飾ってくださいます。

そんなスペシャルコラボレーションレッスンに是非お出掛け下さい。
■場所    浅草ビューホテル 25階 パーティールーム
■時間    13時30~15時
■参加費  16000円  (デザートビュッフェ・お土産付き)
■定員    25名 (定員になり次第締め切らせていただきます)

   <詳細はSweetFlagのHP・インフォメーションを是非ご覧下さい>

金本久美さんHP www.ateliertige-paris.com
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by sweetflagy | 2012-02-14 09:01 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

東京ドームテーブルウェアー展、最終日の今日は締めくくりとして
イギリスの老舗ブランド、ロイヤルクラウンダービーで
ちょっと気になるシリーズを発見しまたのでリポートしま~す!

ロイヤルクラウンダービーはイギリスで最も歴史ある陶磁器メーカーのひとつです。
そして英国王室御用達ブランドとして有名です。

今回も昨年ご成婚されたウィリアム王子&キャサリン妃の記念プレートや
ダイアナ妃の記念品などもたくさん展示されていました。

フォーマルで伝統的な柄のプレートやコーディネートを拝見しつつ、
どこかコンテンポラリーが好きな私の目を釘付けにしたのは、
「AVES PLATINUM」シリーズのオリエンタルなデザインでした。

プラチナを使ったシルバーカラーにダークブラウンで描かれた柄!
更に、ブラックカラーのグラスや小物を合わせ、シックモダンにコーディネートされていました!
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ここに、漆器を合わせ、真っ赤な花を高低さを付けて飾ったらさらに私好み!053.gif
そしてアイテムをもっと減らして、漆器やガラスと合わせたら、ちょっとお洒落な普段使いにも
行けそうー!!!・・・っと想像を膨らませ楽しませていただきました。

こちらのプレート21cmは26,250円、カップ&ソーサー36,750円!と
頑張れば、すこーしづつなら買える金額のようですね!037.gif
(6人分揃えるのに相当年数かかりそうですが・・・070.gif

2週間に渡る東京ドームテーブルウェアフェスティバルも今日で終わりです!

出展された生徒Iさん・・・連日お疲れ様でした!
今週は上巳の節句のコーディネート頑張りましょ~029.gif
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by sweetflagy | 2012-02-12 09:45 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(2)

戦利品その2


いよいよ、東京ドームテーブルウェアフェスも後半に入りました!

昨年アリーナスタジオでセミナーをさせていただきましたが、
今年はステージの裏方のお手伝いも兼ね、打合せ等もあったので、
再びドームに行ってきました!

大満足の戦利品ありましたよ~
探していた蓋付き小吸い物椀をやっとゲット!
ずっと、シンプルで小振りで、クラッシックにもモダンにも使える
小振りお椀を探してました!(高い金額を出せばいくらでもありましたけどね!(笑))
オープニングの時に見つけたお椀も理想の形ではありましたが、5客で3万円!
ん~検討しながら・・・昨日!最終的なかったら買おうかな~と思いながら~

漆器屋さんだけにポイントを絞って、くまなく探したら、ありました~053.gif
理想の形!サイズ!色!そしてナンと言っても1個600円という破格値038.gif
迷わず5個買いました!

会津溜め塗りです!
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黒の奥に深い朱色が潜んでいる、、、味わいのある溜め塗りです。
その後生徒さん達と合流!
皆さんにも、こちらをお進めしたり、会場お買物ツアーをご一緒し、
私は次の打合せに向かいました!

大満足の戦利品その2でーす!
ここ数年、ドームでは和小物ゲット率高いですね~

今日は朝から来週からのセミナーに使う資材整理でダンボールと格闘です042.gif
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by sweetflagy | 2012-02-10 12:37 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(1)