食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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072.gif12月7日~9日テーブルコーディネート展開催072.gif
       詳しくはHPのインフォメーションをご覧下さい


随分時間が経ってしまいましたが、目黒アドヴァンスクラスの
フードスタイリングの様子です!!

今回は、あえて細かい作業に取り組んでいただき、皆さん黙々と
作業していました037.gif
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スウィーツはベーシッククラスと同じイリアのロールケーキです。
さて、、、
仕上がって!シャンパンで乾杯!フィンガーフードで団欒の始まりです069.gif
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by sweetflagy | 2012-11-28 22:50 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

目黒ベーシッククラス


072.gif12月7日~9日テーブルコーディネートセレクト展開催072.gif
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ブログに書くことが山積みでどれから書きましょう~。。。

日曜日は目黒お教室レッスンday
今月はクリスマスフラワーアレンジです。
フラワーアレンジが初めてと言う方も多い中、素敵にアレンジを仕上げてくださり
終ってからは撮影大会037.gif
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今月のスウィーツはイリアのロールタワー!!!
可愛いロールタワーを入れて皆様撮影会で盛り上がりました。
撮影して、即フェイスブックに載せられた生徒さんもいて
午後からのクラスの方がそれを見てすぐ反応!!!
ま~驚くほど情報が早く流れますね~029.gif

お花はもちろんジャルダンノスタルジックにお願いしました。
指定した色、大きさ、私の微妙なこだわりをしっかり読み取ってくれて
予算以上の花材をびしっと揃えてくれました!
さすがです!!!!いつも感謝してます。
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ブラックローズを中心に!
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by sweetflagy | 2012-11-27 11:51 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

クリスマスムード


072.gif12月7日~9日テーブルコーディネートセレクト展開催072.gif
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3連休ですね~。。。
私はお休み返上で今日は一日家仕事!
12月のテーブルコーディネートセレクト展の商品リストアップが
70パーセント終わり少しホッとしてます。

さて、街の中はクリスマスムードが盛り上がってきましたね~

でも頭の中はすっかりお正月も終った感じ・・・(苦笑)

ちょっと前になりますが撮影の時のひとコマ!
群馬県桐生在住のガラス作家さんの可愛いガラスのクリスマス!!!
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我家のクリスマス装飾はどうしましょ~。。。
ん~毎年自宅の装飾は一番最後の最後・・・037.gif
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by sweetflagy | 2012-11-23 22:27 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

バタバタな毎日


072.gif12月7日から9日テーブルコーディネートセレクト展開催072.gif
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久しぶりの更新です!
寒くなりましたね~。。。
週末出張が続き、高崎に戻り昨日はクリスマス&お正月の撮影!
そして今日もセミナー準備と商品探しに打合せ。。。
おまけに野暮用多し・・・で、24時間では足りない今日この頃ですぅ042.gif

そして明日も早朝から撮影です・・・早く寝なくては!と。。。焦る。。。

そんなお疲れな時に、束の間のささやか~なリフレッシュタイム!
冬になると空気が澄んで夕焼けや夜景がきれいです!
今日の夕方も浅間がくっきりきれいに見えました~。。。
そんな景色を眺め、ほっとする一瞬です。
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by sweetflagy | 2012-11-21 00:49 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

ブライダルサロン


072.gif12月7~9日テーブルコーディネートセレクト展開催072.gif
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先日から来月中旬までの高崎ビューホテル様のブライダルサロン
ディスプレイ変更しました。

クリスマスの雰囲気たっぷりのテーブルコーディネートです!
新婚のお二人の夢のようなクリスマス食卓を表現してくれました。

今回のテーブルはOさんのピンチヒッターで瀬間まりさんが担当

タイトル「Lovely Christhmas」
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是非一足早いクリスマス気分を味わいにお出掛け下さい。









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by sweetflagy | 2012-11-16 17:45 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

2012年ボージョレ-


072.gif12月7~9日テーブルコーディネートセレクト展開催072.gif
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11月15日 今年もボージョレーヌーボー解禁日がやってきました。
以前程、騒がれなくなった解禁日ですが、、、
皆様は今年の新種いただきましたか?

同時進行の大きな仕事が幾つか重なり、頭の中の引き出しから
いろんな物が溢れ出て整理が大変。。。042.gif
そして今日も一日があっという間に終わりましたが、
夕飯にはしっかりボージョレー頂きました~069.gif
今年はフレンチ料理の町田ムッシュのお薦めを分けて頂き嬉しい限り!
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さすが、ムッシュお勧めだけあってヴィラージュヌーボーです!
Villagesとは、より地域、生産元を限定しクオリティーの高い
ボージョレーヌーボーのことです!

エチケットも可愛い!!!

美味しく頂きまして~疲れも飛んだかな~037.gif
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by sweetflagy | 2012-11-15 23:49 | グルメ | Trackback | Comments(0)

072.gif12月7~9日テーブルコーディネートセレクト展開催072.gif
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今日は朝からとある撮影・・・
午後から通常セミナーがあるので、なんとしてもその前までに
3卓のテーブルの撮影をバタバタと終らせなくてはっ!!!

3時間で準備から撤収、3卓作っての撮影というのは、
本当に手順良くやらないと終わるのは不可能な時間です。

昨夜から段取りが気になりちょっと寝不足でしたが、
素晴らしいチームワークで無事終わり、ほっとしました~。
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(カメラマンさんの後ろ姿とムッシュのお料理の一部です・・・)
そして午後からは、ホテルオークラや数々のホテルで活躍され
今は高崎ビューホテルのアドバイザー的な存在のムッシュ町田シェフの
ボジョレーワインに合うお料理4種類の実演付きセミナーを
今回、お教室の皆さんの為に特別にお願いしました。
お休みの日にも関わらず、快くお受けくださいまして本当に感謝です。。。

午前中の心地よい疲れのなか、午後はムッシュの美味しいお料理に
舌鼓。。。残念ながら車なのでワインは飲めませんでしたが
ボジョレーが美味しく頂けそうなお料理ばかり教えていただきました。

その後、いつものようにホテルブライダルサロンのディスプレイ変更。
(その写真は、また後日029.gif
盛りたくさんな一日でした~
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by sweetflagy | 2012-11-14 20:18 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

我家の坪庭の紅葉!
数日前は少し青い部分もありましたが、今朝見たら真っ赤になっていました。
急に寒くなりましたからね~
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さて!お知らせです。
この度、12月7~9日 高崎にありますマイスターハウス(株)様の
ご理解ご協力のもと、ラグジュアリーな住宅展示場「マイスター倶楽部」を
お借り致しまして、高崎での開催は数年ぶりとなります
「荒井よう子テーブルコーディネートセレクト展」を開催する運びとなりました。

其々の部屋をクリスマス&お正月のコーディネートで飾ります。
欧州と日本のテーブルウェアの饗宴をお楽しみいただけると思います。

詳しくはHPのインフォメーションをご覧下さい。

皆様のお越しをお待ち申し上げております。
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by sweetflagy | 2012-11-13 23:45 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

立冬を過ぎて。。。


今日は友人宅のプリティー姉妹の七五三でお赤飯を頂きました~
絶好の七五三日よりでしたね~

さて、立冬を過ぎ恒例我家の坪庭のもみじもきれいに紅葉してくれました。
もみじの裏から見上げて撮影してみました。
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そして我家の愛犬もぬくぬくと・・・寝てますが~
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可愛すぎて~安眠を邪魔したくなります037.gif
親バカです。。。はい!
忘れていましたが愛犬も七歳だから七五三でした~037.gif

ちょっとのんびりできた休日のひとコマでした。
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by sweetflagy | 2012-11-10 22:29 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

今日は久しぶりのOff日でしたが、雑用に追われて終った
一日でした。

先日、ドイツはベルリンから一時帰国中のRちゃんと、
パリ帰りのSちゃんと2年ぶりに集まりレストランIでディナー会をしました。

私より8歳?9歳年下のインターナショナルな二人ですが、
いつもたくさんの刺激をもらってます037.gif

Rちゃんからは我家お気に入りのドイツのグリューワインと
ナチュラルコスメのドクターハウシュカのお気に入りを
たくさん頂きました~

そしてパリ帰りのSちゃん!前日に帰国したばかりで少々お疲れでしたが、
いつもながらのキレのあるトークでしたよ!

パリで一番美味しいといわれているパン屋さんPoilaneのクッキー
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そしてALBERT MENESのゲランの塩とセロリの粉末のソルト!(右側)
おまけにアンジェリーナのマロンクリーム(チューブ型)
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どれもこれも嬉しく貴重な物ばかりです!
そして、やっぱり感心するのは、パリのエスプリを感じさせてくれる
さりげないけどお洒落なパッケージ!029.gif

日本に居ながら、欧州のグルメ紀行が堪能できて幸せです043.gif有難う!!!
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by sweetflagy | 2012-11-09 20:07 | グルメ | Trackback | Comments(0)