食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

つれづれ日記


by sweetflagy
プロフィールを見る
画像一覧

<   2013年 02月 ( 12 )   > この月の画像一覧


きれいな満月


寒い中でも、日に日に春の訪れを感じますね~
日も延びているし、、、
毎日月の位置を見ているとどんどん上がっていく位置が変ってます。。。

昨日の満月は、空気が澄んでいてきれいに輝いていました~
d0049817_1054366.jpg

ちょっとハードスケジュールだった2月です。
満月を見上げながら大きく深呼吸!!!
忙しい時こそ、間が大切ですよね~。

昨日、今日と春、桜の季節のチラシ広告撮影が続いてます。
今日は入り時間が午後からになったから~ラッキーと・・・
束の間、午前中のゆっくり流れる家での時間を楽しんでます。
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-27 10:57 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

目黒教室にて・・・


昨日の目黒ベーシッククラスはフラワーアレンジの実習でした。
雛祭りのイメージで可愛いらしい花材でアレンジしていただきました。
花はいつものように神楽坂のジャルダンノスタルジックの
青江さんにお願いしました~!

全て種類、色を細かく指定してのわがままなお願いも快く
引き受けてくださり本当に感謝してます。

今回はラナンキュラスにひと工夫!
ふわっと優しいイメージの咲き方のラナン。
もう一種類はアンティークな微妙な色合いとコロンとしたラナン。
生徒さんに好きな方のラナンを選んでもらいました!
雛あられをショットグラスに入れました~029.gif
d0049817_2211178.jpg

そしてフラワーアレンジ後は~大量の課題の提出擦りあわせと
少々重苦しい雰囲気でしたが。。。(笑)

昨日は皆さんにサプライズで、いつも目黒教室のマネージャー的役割を
して下さってる石塚氏の手作りピザを焼いてもらいました!
生地から作って、自宅用ピザ窯で焼く本格的なピザです!!!
出来立て熱々でこれが本~当に美味しい!!!
d0049817_2212205.jpg

そしてバリバリキャリアウーマンで休みの日には自ら料理教室を
されていながら私のお教室にも通ってくださってるさえさんが、
手作りフローズンヨーグルト&フレッシュ苺ソースかけを
さっさっと作ってくださいました。そこにオリーブオイルや
スパイスの効いた胡椒をかけた食べ方もなかなかgood!

いつものスウィーツの時間が、あっという間に素敵なランチタイムなりました。
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-25 22:07 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

オリーブ三昧!!!


先週セキスイハイム様のお仕事でご一緒させていただきました
岡井路子様が先日群馬にいらっしゃいました~
岡井先生のお友達でスペイン在住小野塚千穂さんが
コーディネートされてらっしゃる、群馬にありますオリーブとスペインのグッズを
扱ったお店「パワジオ倶楽部」に来日中の千穂さんに会いにいらっしゃったところに、
私もちょっとお邪魔させていただきました~。。。

岡井先生、群馬にたくさんお知り合いがいらっしゃるのでビックリです。
その日私は午後のセミナーがあったので1時間程度しかいられませんでしたが
千穂さんのご主人様のアントレさんが漬けられたたくさんのオリーブ
を試食させていただいたり、スペインのお話を伺ったり。。。
本当に楽しい時間でした。

たくさんオリーブオイルをワインのような試飲?試食?させていただくと
本当に違いが歴然です!
d0049817_1044362.jpg

知れば知るほど、オリーブ、オリーブオイルの魅力に引き込まれている
最近の私です!!!

パワジオ倶楽部で買ったプチ贅沢品の加熱用オリーブオイルで昨日は
野菜をたーくさん素揚げしていただきました。
次回はパン粉を付けたバージョン楽しみまーす。
(家の中に優しいオリーブの香りが広がりますが、いつもの揚げ物のように
その後部屋に匂いがまったく残らないんです!)
かなり贅沢な揚げ物ですが、酸化しにくいので4回くらいつかえるから
お徳かも~!
そしてオリーブのコンフィチュールもお味噌のようで絶品です。
これも豚肉に付けて昨夜のメニューに登場しましたよ!

また少しづつご紹介しますね~
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-23 10:11 | グルメ | Trackback | Comments(0)

今日も寒い一日でしたが、あの素敵な方と午前中お会いしてきました~
オリーブの先駆者である岡井路子さんです。
そのお話は、また次回に!

今日は午後から5年間続いた高崎のアドバンスクラスの最終章!
最後のレッスンでした。
上巳の節句をテーマに素晴らしい作品が揃いました!
d0049817_0686.jpg

本当に長く通ってくださった皆様には感謝のひと言です。
趣味で楽しんでくださっている方々のクラスだったので、本当に
アットホームな時間でした。
更にスキルアップを目指し研究科クラスに移行する方とは
またお会いしますが、、、
最後の方もいらっしゃったので~やっぱり寂しいものですね。。。
また、単発のセミナー時にお声かけさせていただきますね~

最後に皆さんから、サプライズで大きな花束を頂いてしまいました~043.gif
d0049817_074246.jpg

本当にビックリでしたが、嬉しかったです。。。有難うございました。
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-22 00:09 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

最新縦型ブラインド


072.gif2月28日音羽倶楽部にて第2段セミナー開催のお知らせ072.gif
  詳しくはHPの最新インフォメーションをご覧下さい。


2月はインテリアのお仕事が多いです。。。
先週、高崎ビューホテル様のフロント横の間仕切りのご提案に出掛けました~
数年前もご提案させていただきましたが、その老朽がでてきたので、
付け替えの時期になったようです。。。

やはり前回と同じ縦型ブラインドが機能的にもベストだということでしたので、
イメージに合う商品探しからはじまりました。。。

ここ数年で縦型ブラインドも更に進化してます~!
ショールームへ行くと、アレもコレも付けたくなってしまいます。
組み合わせ次第でいろんな表情が演出できる優れものです!
d0049817_9443713.jpg

ある程度、絞り込んでご提案させていただき、昨日決定しました!
新しいフロントの横顔・・・2月下旬にはお披露目になるでしょう~
改めて言われなきゃ気付かない場所ですが、ホテルにはさりげない
気遣いの場所がたーくさんありますよ~!
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-19 09:48 | ファッション・インテリア | Trackback | Comments(0)

072.gif2月28日音羽倶楽部にておもてなしセミナー開催072.gif
   詳しくはHPの最新インフォメーションをご覧下さい



さて・・・ちょっと間が空いてしまったブログ更新です!
元気に相変わらの目まぐるしい日々を送ってまーす042.gif

先日の千葉県佐倉市でのお仕事ですが、ほーんとに寒くて皆凍りついていた
現場ではありましたが、寒さを吹き飛ばすくらい終止和やかに楽しく終わる事が
できました~

セキスイハイムさんと岡井路子さんのコラボレーションの「クレシタ」という
物件は自宅で無理なく菜園を楽しみめる賃貸住宅で本当に素敵ですよ~。

私の今回のお仕事は、先日イケアでセレクトした家具と岡井先生の
私物や実際使われているガーデングッズをリアルに再現して空間を
作り上げ、最後に岡井先生のオリーブを使った数々のお料理を
仕上げにセッティングさせていただく内容で参加させていただきました!

そして終了後、美味しいお料理を堪能!!!最高のご褒美です024.gif

スチールと動画の同時撮影は本当に慌ただしいスケジュールです。
そんな中、数日間に渡る撮影でしたが岡井先生の穏やかなお人柄は
とても勉強させていただけるお仕事となりました。

あまり詳しくお見せできませんが~お部屋のインテリアコーデでーす
d0049817_910099.jpg

今回の撮影に使った物件は可愛い~っ家具付き、照明付き、カーテン付きの
かなりお得な物件です!佐倉周辺で探している方!必見です049.gif
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-17 09:17 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

072.gif4月からの新規生徒募集HPにUPしました072.gif

東京ドームテーブルウェアフェスティバルも昨日で終わりました。
今回のドーム開催中は先日のヘレンドのイベントもあり
ゆっくり見る時間もなく、また今年は例年より期間も若干短く
あっという間に終った感じでした~。。。

今年もSweetFlag 主催荒井よう子
東京ドームテーブルウェアフェスティバルオフィシャルパンフレットに
協賛させていただきました!
今まで顔写真はなーんとなく抵抗がありましたが、まわりに説得され(苦笑)
今年は遠目の写真を載せてみました!
d0049817_2220943.jpg

偶然にも、親しくお付き合いさせていただいてるアトリエJunkoさんの
素敵な画像の真下だったので・・・お陰様で素敵な借景により
なんとなく一体化したような感じです~(笑)

早速、たくさんお問合せをいただきまして有難うございます。
順次お返事させていただいておりますので少々お待ち下さい。

また明日から2日間、千葉県佐倉市に先日お話した岡井先生との
撮影のお仕事で留守しますので、またまたお返事遅れてしまいますが
どうぞ、今しばらくお待ち下さい。。。

さて、また明日は雪になるとか?ならないと・・・?
早朝だからちょっと心配です。。。
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-12 22:23 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

072.gifHPの最新インフォメーションHPしております072.gif


昨日の「ヘレンドで楽しむ優雅なひととき」・・・
昼マチネの会、夜ソワレの会、お陰様で満席の賑やかな会となりました。
昼夜同じ空間ですが、スカイツリーを望む外の景色、
室内の照明で全く違った表情を見ることができた2回のイベント。
お陰様で多方面からの多大なるご協力を得て無事終わる事ができました。

ヘレンドと言う磁器のなかでも最高の格をもつブランド。
そこに盛付けられた大胆なシノワの素晴らしいお料理!
そのフルセットでいただく贅沢なひとときを主催者である私も存分に
楽しませていただけた一日となりました。
d0049817_15392414.jpg

(サプライズの為カーテンを閉じているので画像が暗くてすみません)
今回の主役「インドの華」、そしてヘレンド様よりお借りした
逸品の邪魔にならないよう、会場は優しいトーンのラナンキュラスのグリーン
イエロー、ホワイトそして斑入りのミスカンサスで飾り、その間にヘレンドの
素敵なポットや可愛いボンボンをディスプレイをして皆様に楽しんでいただきました。
d0049817_15424252.jpg

会場に飾った3卓のヘレンドのテーブルコーディネートも花は全て
ラナンキュラスで統一です!

エレガントなお茶のテーブル、シノワなディナーテーブル、
そして私が作ったジャポネスクテーブル!!!
其々のテーブルも基本的には会場と同じグリーンでまとめました。

私は今回ビクトリアブーケのシリーズをチョイスさせていただきましたが、
見れば見るほど、その魅力に吸い込まれるビクトリアブーケ!
d0049817_15445488.jpg

ハンガリーはヨーロッパでも東に位置しトルコや東洋の影響も大きいと
言われている磁器の街ならではのデザイン。

磁器の発展は日本から遅れること100年のマイセンより更に100年ほど遅れて
発展したといわれるヘレンドですが、、、本当に磁器の力強さを感じながらも
どこか懐かしくスーと入ってくる不思議な力がありました。

お客様のお一人が、どんな角度で写しても良いものは写真映りも良い!
とおしゃっていましたが、器にお料理に力があるというのは、
こういうことなのだろう・・・と心にもたくさんの栄養をいただけた一日となりました。

最後になりましたが、多大なるご協力をいただきました浅草ビューホテル様
近嵐総料理長様、営業部伊丹支配人様、ヘレンド日本総代理店の
星商事株式会社の塩谷様には深くお礼申しあげます。

そして最後に、ご好意でヘレンドのーインドの華の文様を
アイシングして届けてくださった生徒の智子様。
d0049817_16253471.jpg

皆様のお土産にひとつづつお持ち帰りいただきました。
本当に有難うございました。
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-10 15:50 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

072.gif4月からの新規クラス募集HPの最新インフォメーションにUP072.gif
072.gif音羽倶楽部セミナー詳細はHPの最新インフォメーションにUP072.gif


いよいよ明日、「ヘレンドで楽しむシノワなひととき」の開催です。
昨日、必要な物を荷造りし配送したので、今日はお花の引き取りと
他の仕事の材料調達と、イベント前とは思えないゆったりモードです。

さて、4月からの新クラス募集のお知らせと
2月28日、プラス株式会社様運営の音羽倶楽部にてセミナーのお知らせを
HPのインフォメーションにUPしました!
音羽倶楽部様での開催は第2段とうことで、今回は上巳の節句と
和のおもてなしをお話させていただきます。
素敵な箸袋も作っていただきますよ~

なんだかバタバタしていてお知らせが遅くなりました!
音羽倶楽部様はとっても優雅な空間と豪華ランチが付いている
お得な単発セミナーです。
是非、ご興味のある方は音羽倶楽部までお問合せください。

お問合せ:0120-843-663
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-08 11:00 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

2013年 4月からの新クラスのお知らせ

■ 目黒教室 : 4月新規生徒募集中
  ・NPO法人食空間コーディネーター資格取得コース(3級・2級実習対策)
                                       毎月第4日曜日
  ・フラワー&フードスタイリングコース              毎月第4日曜日
  
■ 高崎教室 : 4月新規生徒募集中
  ・NPO法人食空間コーディネーター資格取得コース(3級) 毎月第3木曜日
   高崎クラス2級実習対策クラスは満席です
  ・フラワー&フードスタイリングコース               毎月第3月曜日


詳しくはHPよりお問合せ下さいますようお願い申しあげます
[PR]
by sweetflagy | 2013-02-05 16:29 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)