食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

つれづれ日記


by sweetflagy
プロフィールを見る
画像一覧
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

<   2013年 12月 ( 12 )   > この月の画像一覧


2013年の終り・・・


2013年もあと数時間で終わりですね。。。
今日はこれから、の~んびり日帰り温泉に行って、
夜は年越し蕎麦を楽しみま~す!
日本で過ごす大晦日満喫です。
5年前くらいまでは、年越しはずっと海外で賑やかに
過ごしていましたが、ここ数年は日本でのお正月を
味わってまます。

あの静寂な日本の元旦がなんとも気持ちが良いな~と
しみじみ感じるようになりました。

今年も一年たくさんの出会いがあり、
そしてたくさんの良いお仕事をさせていただきました。

2014年も皆様にとって良い年になりますよう~
心よりお祈り申しあげます。


2013年 12月31日
食空間クリエイトSweetFlag 荒井よう子
[PR]
by sweetflagy | 2013-12-31 11:10 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

仕事納め


昨日、雑務を済ませ無事仕事納めができました!
そして夜のうちに若松を準備して水引を作り、千両をつけて、
今朝門扉にくくりつけなんとか新年を気持ちよく迎えられそうです。
d0049817_22172506.jpg
毎年、年末この若松を付けるとホッとするやら
新たな一年への切り替えに気持ちが引き締まる思いを感じます。

今年もあと数日・・・
お節の準備もボチボチ始めてま~す!























[PR]
by sweetflagy | 2013-12-28 22:18 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

今日はChristhmas!
夕方からディスプレイ撤去がありました~
この撤去が終ると1年が終った感があります。。。

さて、ちょっと前になりますが誕生日を迎えました。
毎年のことながら、たくさんの皆様に素敵なプレゼントを
戴き本当に嬉しい限りです。
今年も心のこもったメッセージやたくさんのお品、
そして豪華な花々を戴き、胸がいっぱいになりました。

遅ればせながら・・・皆様、本当に本当に有難うございました。

d0049817_23413837.jpg















[PR]
by sweetflagy | 2013-12-25 23:46 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

たっぷり充電


ブログの更新、ご無沙汰してました。。。
少々長いパワーチャージをして昨日帰国いたしました~。

この季節は寒~い街ですがとってもエネルギッシュな街
クリスマスデイスプレイが最高にきれいな街です!

寒いはずが、好天に恵まれ防寒で用意ていた手袋マフラー
そして帽子は必要なく、、、汗ばむ気候で嬉しいやら拍子抜けで、
服装計画は狂い、毎日暑い暑いと口にしていました~(笑)

久しぶりのエネルギッシュな街に仕事の脳がフル回転
充実した滞在になりました。
d0049817_13020951.jpg
さて、気持ち切り替え!
明日から今年最後のお仕事ひと頑張りです!!!



















[PR]
by sweetflagy | 2013-12-24 13:02 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

今年最後の目黒レッスン


早いもので、今日は今年最後の目黒レッスンでした!

ベーシッククラスはお正月をテーマに「和」の講座でした。
「和」は奥が深いので何時間あっても足りません!
今回目黒ベーシッククラスの皆様は、一人暮らしの
お若い方ばかりなので、お正月の行事はご実家任せ(笑)
だったようですが、、、、
今年はお正月という節目の行事をじっくり味わっていただけたら
嬉しいなと思っています。
テーブルは鮮やかモダンな演出に役立つバンダをチョイス!
格調高く、黒、グリーン、紫と色を絞って、お正月のテーブルを
作りました。
d0049817_22365150.jpg
そしてアドヴァンスクラスは、お正月実習テーブルです!
さえさんのクッキングレッスンはお節に加えたい簡単料理。
伊達巻が簡単に出来ちゃって!
皆さんも感激・・・
新年の自慢の一品になること間違え無し!!!
d0049817_22383985.jpg
また新年、元気にお会い出来るのを楽しみにしていま~す


















[PR]
by sweetflagy | 2013-12-15 22:39 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

お節の一品レッスン


寒い~。。。
我家から遠くに見える谷川岳、浅間山、もう真っ白です。

さて、先日の高崎ベーシッククラスのレッスンは
高崎ビューホテル 須田総料理長の簡単お節の
一品レッスンでした!
なかでも皆さんの注目は、カシューナッツや胡桃の甘露煮!
簡単で美味しく、試食タイムでもお箸が止まりませんでしたね~(笑)
単純な料理レッスンだけではなく、
伝統の和食には深い意味合いあり、学びが多いです。
d0049817_11510301.jpg
コーディネートのテーブルは大人のお正月な雰囲気で
シックにまとめました。

明日の目黒ベーシッククラスまで画像はお待ち下さ~い。



























[PR]
by sweetflagy | 2013-12-14 11:52 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

クリスマスも終ってないのに~。。。
お正月セミナーが2日連続続きました(苦笑)

まずはインストラクタークラスのご紹介です。

お正月の約束事をきちんと踏まえ、
其々の個性を生かし素敵なテーブルです。
器の選び方、ナプキンアレンジはもちろんですが、
花のチョイスも格の高い物をきちんと選んで飾っているところが
さすがです!!!
d0049817_10325252.jpg
また来年宜しくお願い致します。




[PR]
by sweetflagy | 2013-12-13 10:33 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

今日は、兼ねてから楽しみにしておりました高崎の
フラワーショップ デゥティグレさんにて
「おもてなしクリスマスセミナー」をさせていただきました。
午前の部、午後の部と今年最後のクリスマスセミナーが
無事に終り、ホッとしております。

今回はデザートという名前のグレイッシュカラーの
バラをメインに、その雰囲気を更に引き立ててくれる
ブルーアイスやヒムロ杉、モミのエバーグリーンを合わせて
シックにまとめたテーブルをご覧いただきました。

d0049817_22153698.jpg
クリスマスアドヴェントキャンドルを4本立ててます。

ドゥティグレの小野さんのお陰で、素敵な花に囲まれ、
贅沢に花を使わせて頂き、最高のシュチエーションになりました。

小野さんの素敵なお人柄で、セミナーにご参加下さった
皆様も本当に素敵な方ばかりで、そんな出会いにも
感謝です。

今年のクリスマステーブルは私の大好きな
パリスと言う名前のフランスの食器をメインに使って、
時にはブラックレッドの花を合わせたり、
アンダープレートに漆器を使ったり、
テーブルクロスの色を変えたりと、
同じプレートで表情を変えてクリスマスコーディネートを
皆様にご覧いただきました。
来年はどんなクリスマステーブルになるでしょう~。。。

さてさて、明日からはお正月セミナーが始まります!
頭の切り替え、、、切り替え(笑)





















[PR]
by sweetflagy | 2013-12-10 22:18 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

アドヴェント期間


■12月10日 フラワーショップ ドゥ ティグレにて
クリスマスおもてなしセミナーを開催いたします。
午前の回はまだ残席ございます



さて、今日は大雪・・・暦の上では冬本番です。

とは言え、なんだか連日暖かい日が続いてますが
クリスマスも近くなり、街中がイルミネーションでキラキラし始めましたね~

12月1日からアドヴェント期間に入ってますが、
皆様クリスマスの飾りつけは済みましたか?

我家は今年も門扉にガーランドを飾りました。
d0049817_22394721.jpg
例年のことですが、今年もセミナーで使った残りものでアレンジ!
エバーグリーンのモミとヒムロ杉を組み合わせて作りました。

毎年お仕事で11月上旬からクリスマス装飾やクリスマスセミナーを
させていただいていると。。。
年々我家の装飾をする頃にはすっかりクリスマス気分も無くなり
おろそかになってきている現状(苦笑)

大きなクリスマスツリーも出す気力がなくなり、我家のツリーは
今年はNさん宅に引き取っていただいた次第です。

また来年に向けて、小さなクリスマスツリーを購入したいな~と
検討中ではありますが。。。

皆様、クリスマス前のこのわくわくするアドヴェント期間を
楽しくお過ごし下さいね~



























[PR]
by sweetflagy | 2013-12-07 22:41 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

可愛いプレゼント


今週はちょっとスローペースになってやっと気持ちに余裕が出てきたかな~

先日、生徒さんから可愛い手作りクッキーを頂きました。
イギリスでお菓子作りをしっかり学んで来た方ですから
味はいうまでもありません!
アイシングも可愛らしく、暫くは眺めていましたが・・・
無添加ですから、美味~しいうちに頂きました~!
d0049817_21110748.jpg
駆け足の11月だったので、我家の紅葉を眺める暇もなく
気付いたら真っ赤・・・
そしてまたまた気づいた時には、すっかり風で落ちていました。
束の間でしたが夜ライトアップして楽しみました。

ちなみに、紅葉の前に写っている緑色の葉っぱの木は主人が植えた
アボガドの種が・・・こんなにおおきくなってしまい、、、
どーしましょ。。。って感じです。
d0049817_21123255.jpg



















[PR]
by sweetflagy | 2013-12-04 21:15 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)