食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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高崎アドヴァンスクラス


今日はコートが必要ないくらいの暖かさですが、
明日から12月!寒さも本格的になるようですねー。。。

さて、昨日はインストラクタークラスでしたが、
その前に先日の高崎アドヴァンスクラスのリポートをさせていただきます。

食空間コーディネートを習い始めて2年目の皆さんです。
こちらのクラス、皆さん年齢も好みも全く違って、個性あるクラスです!
今回も、カジュアル、モダン、クラシックと偏ることなく様々なテーブル。
フローリストでもあるYさんのフラワーアレンジはいつも楽しみに一つに
なっています。
皆さん、メキメキと上達してますよ~。
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by sweetflagy | 2014-11-30 14:27 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

高崎ベーシッククラス


昨日は高崎ベーシッククラス!
照明、光の演出やクリスマスストーリーのお話に続いて、
クリスマスフラワーアレンジを作っていただきました。

先日の目黒クラスはホワイトグリーンのバラでしたが、
高崎クラスはシャンパンピンクのバラをチョイスしました。

今年のアドベント期間は11月30日からですね~
キャンドルを灯してアドベントサンデー楽しんで下さいね!
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by sweetflagy | 2014-11-28 09:27 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

目黒アドヴァンスクラス


先日の目黒ベーシッククラスに続き、アドヴァンスクラスの
リポートです。

クリスマステーブル実習‼‼
仕上がったテーブルの一部ですがアップしま~す!
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心躍るクリスマステーブル・・・
皆さん趣向を凝らして飾ってくれました!
こちらのクラスの黒一点となるI君は、オリジナルナプキンの折り方を
四苦八苦して研究してくれてました(笑)

来月はお正月テーブルになるので頑張ってくださいね。
楽しみにしてます!

さて、明日は高崎ベーシッククラスとアドヴァンスクラス!
準備に取り掛かりまーす。
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by sweetflagy | 2014-11-26 11:00 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

11月の目黒教室


3連休は穏やかで行楽日和でしたね~

連休真ん中の昨日は目黒教室でした!
ベーシッククラスのKさんが昨日撮った写真を組み合わせて
送って下さったので、ブログにアップさせていただきました。

今回のスウィ-ツは神楽坂のフラワーショップ、ジャルダンノスタルジックの
たかさんにお願いしました。ちょっと早いクリスマスケーキです!
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by sweetflagy | 2014-11-24 23:01 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

イルミネーション


数日前まで12月下旬の寒さ・・・と騒いでいたかと思ったら
今日はまたまた暖かい一日で拍子抜けしますね。。。

相変わらず咳き込みは治っていませんが、通常業務こなしてます。
明日は目黒教室です!教室の日は一日しゃべり続けるので、
喉の調子がちょっと心配ですが、楽しい皆さんにお会いできるので
頑張りまーす!

さて、夕方主人と近所に食事に出掛けたら駅前のイルミネーションが
とってもきれいでした!
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今年のテーマは「アナと雪の女王」?かなーと思わせるような雰囲気の
イルミネーションがキラキラ輝いていました!

・・・と、地震‼‼‼
久しぶの地震速報にあたふた・・
数年経つと、あの時の怖さ忘れてしまってますね。
教訓、忘れてはいけないと肝に命じました。
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by sweetflagy | 2014-11-22 22:25 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

りんご


乾燥した毎日ですね。
不覚にもちょっと風邪をひいてしまったようですが、
気合で乗り切ります(笑)

ちょっと前になりますが、束の間の遠出でりんご園に行きました。
たわわに実る、た~くさんのリンゴを真近で見るのは初めてだったので
ちょっと感動です!
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真っ赤なリンゴのオーナメントのようで可愛いですね~

やっぱり、冬の王様リンゴ!沢山食べよー!!!

では、今日も良い一日を♪
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by sweetflagy | 2014-11-19 10:18 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

冬の到来


久しぶりに穏やかな休日
昨日は六本木で、ある集まりがあり楽しい一日となりました。

帰りはミッドタウンの恒例のイルミネーション絨毯を見て解散。
ここのところちょっとハードワークが続いていますが、
冬の乾燥した冷たい空気の中、イルミネーションがきれいに輝く
季節がきたんだなーと・・・ちょっとワクワク!元気をもらいました。
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そして、我家の坪庭の紅葉も見事に赤く染まって、
連日ささやかなライトアップを楽しんでいます。。。(笑)

さー。。。今日は午後から打合せ!行ってきまーす。。。
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by sweetflagy | 2014-11-16 10:53 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

今日は朝からクリスマスディスプレイ
毎年クリスマス装飾を担当させていただいております
ショッピングモール様ですが~
今年はちょっとポップなイメージにチェンジしました。
キャンディーポップカラーで可愛らしくなりました!

広い施設内を歩き回るので足は棒!
黙々と作業は肩と首がパンパンに凝ってしまいますが・・・
仕上がりを見るとテンション上がります!
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ふー。。。12月25日まで頑張ってイルミネーション輝かせてねー!
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by sweetflagy | 2014-11-14 23:18 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

昨日は恒例の東京ドーム第23回テーブルフェスティバル
テーブルコーディネート部門の第1次審査がありました。

今年は少し体制が変わり、東京ドーム内のとある場所で行われました。

毎年、本当に素晴らしい作品ばかりです。
今年はコーディネート部門は応募総数600作品くらいだったそうですが、
その中から更に第一次審査に通った作品は307作品。

その307点一つ一つの、作品コンセプト、お料理、食空間、創造性、
提案性、実用的などの項目を丁寧にチェックしていきます。

朝から夕方まで、終わる頃には先生方、皆さん目が真っ赤です(苦笑)

その中から、最終的に来年のドームに出展できる作品は50点くらいに絞られますが、
そうして最終に残った作品はどれも見応えのある作品です。

2015年2月1日から9日まで東京ドームで開催されます。
是非お出掛けくださいねー。。。

帰りに一息。。。東京駅のライトアップ
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by sweetflagy | 2014-11-13 10:49 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

立冬を過ぎて・・・


立冬が過ぎ、寒さも本格的になりましたね・・・
7日立冬の日の満月は本当に大きくきれいでした~

さて、数日前に生徒さんから嬉しい報告がありました!
「ノリタケさん(食器メーカー)が募集した、ノリタケの器を使った
盛り付けコンテストがありましたが。
最終の10名に選ばれ、その後はネットでの投票だったようで、
その結果、特別賞を受賞されたということです!!

今から20数年前のご結婚当時にお祝いで頂いた物らしく
既に杯盤になった柄のようですが、テーブルコーディネートレッスンでも
時々登場していたプレートです。
ノリタケさんからのお題である「シーフードサラダ」を
紅葉の葉っぱと素敵にスタイリングしコーヒーカップの中に盛り付けたようです!

軽井沢から熱心に通って下さる管理栄養士のMさんの作品です。
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Mさんおめでとうございます。
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by sweetflagy | 2014-11-09 20:14 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)