食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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昨日、所用で六本木に行きましたが、すっかりお正月モードで
お洒落な門松やお正月飾りがあちこちにありました。
ディスプレイのヒントがたくさんあって楽しいです。

さて、我家も恒例の若松を飾り、室内のお花は誕生日に頂いたお花が
まだまだ元気なので、お正月花はすっきりシンプルに!
ベーシッククラスのChristmasフラワーアレンジで使った器を使って
お正月アレンジを作りました。
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まだなんとなく仕事が残っていますが、昨日自分のご褒美にと買った
メゾンドショコラのエクレア。
やっぱり美味しい!私の中で世界一のエクレアをほお張り、
今年一年の締めとしました~。。。

今年もこのブログにお付き合いくださった皆様
心より感謝申し上げます。
2015年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。


2014年 12月30日
食空間クリエイトSweetFlag  荒井よう子
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by sweetflagy | 2014-12-30 19:27 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

Christmas装飾撤去


2014年 Christmasも終わり新年を迎える準備に相変わらず
待ちは賑わっていますね。

昨日少し早い夕方からChristmas装飾の撤去をして、
21時前に家に着きましたが、昨日の賑やかさとはちょっと違った
25日の夜は聖夜という静かな空気が流れているような気がします。。。

我家も、シュト-レンとザッハトルテを頂きました~
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そして20年以上前に買ったウエッジウッドを久しぶりに引っぱり出し、
その当時既に廃盤となるシリーズでしたが、いまやアンティーク版
の仲間入りのようです。なんだか趣を感じるなーとしみじみ・・・

さて、例年通り25日が仕事納めのはずでしたが、今年はまだ先のようです
もう少し頑張りまーす!
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by sweetflagy | 2014-12-26 11:41 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

Christmas & birthday Party


Merry Christmas 072.gif

先日、日頃お世話になっている方のお宅でのChristmas&birthdayPartyに
伺いました。
ま、お宅といってもイベントスペースもある桁外れのお宅なので、
集まった人数も40人前後と大人数です。

お料理もベトナム料理のプロ仕込みのお鍋から、ピザ窯で焼く本格ピザ!
多国籍料理がたくさん並び本当に美味しく楽しい時間でした。
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またこの会は異業種交流の場でもあり、今回は先日美魔女コンテストの
ファイナリスト20人に選ばれたというとってもチャーミングな
巻さんをご紹介いただきました。

華やかな「美魔女巻き寿司」を作ったもの見せていただきました!
飾り巻き寿司のプロ!さすがです!これからのご活躍がとっても楽しみですね。

それでは皆様、楽しく素敵なChristmaseveをお過ごし下さい。。。
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by sweetflagy | 2014-12-24 10:51 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

誕生日の月。。。


今年も残すところ10日となりました。
ここにきて、また慌ただしく仕事してます042.gif

さて、12月は私の生まれたバースデー月間です(笑)
今年も沢山の方からお祝いをしていただき本当に嬉しく
有難うございました。

Ageを重ねるごとに深みのある女性になっていきたいと思っております。
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有難うございました。。。
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by sweetflagy | 2014-12-22 10:30 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

今日は今年最後のフードスタイリングの撮影でした。
可愛くて面白い新商品の撮影はとっても楽しかったです。
また来年告知しますねー

さて、先日の高崎ベーシッククラスに続きアドヴァンスクラスも
今年最後となりました。

お題はお正月!
やはり、お正月は華やかな演出には欠かせない朱赤を使って素敵に
アレンジした方が多かったですね。
またいつもエレガントなテーブルを作るYさんが、シックな黒と市松文様に
挑戦してくくれましたが、とっても素敵な和モダンになってました~!
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そして、ホテルからのデザートはいよいよクリスマスということでー
可愛いイチゴサンタが添えられたクリスマスケーキを出していただきました。
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皆さん、素敵な年末年始をお迎えくださいね。
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by sweetflagy | 2014-12-20 20:17 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

昨日で、高崎教室も今年最後の全てのクラスが終了しました。
ベーシッククラスは講義と箸袋を作っていただいた。
テーブルは水仙と葉牡丹でアレンジしたお花を飾りました。
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その後は、高崎ビューホテル中華レストラン唐紅花の弓谷料理長から
お正月に家庭で簡単にできるお節を教えていただきました。
試食後に頂いたデザートも中華3種類の美味しいスウィ-ツで
皆さん喜んで下さったかな~。。。(笑)

食空間コーディネートを学んでいただいて9か月!
今年のクリスマス&お正月は是非ご家庭で実践していただけたら嬉しいです。
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by sweetflagy | 2014-12-19 10:15 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

クリスマスカード


昨日、やっと時間が空いたので、今頃になってしまいましたが
恒例のクリスマスカードを慌てて書きました~。。。
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お気に入りのクリスマスカードを旅先で買い集めるのが楽しみで、
この時期、そのカードを眺めながら主に生徒さんメイン出しております。

このカードを楽しみにして下さってる方もいるので、嬉しいですね~!

さて、皆様のお手元にどんなカードが届くでしょうか・・・
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by sweetflagy | 2014-12-17 10:17 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

目黒教室つづき・・・


今年最後の目黒教室、アドヴァンスと歳時記クラスは
皆さん実習お正月をテーマに実習です。
画像は一部の生徒さんのみでごめんなさい。
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お正月は皆さん華やかに朱赤が映えますね~
この時期に登場する椿絵柄の陶器も素敵です!

そして、和の中にナチュラル感を入れ込み北欧風にアレンジした
Yさんの作品は暖か味があり、とっても新鮮でした。

皆さん、本当に素敵なテーブルばかりです。
すっかり気持ちはお正月ですが・・・
まだクリスマス終わってないですね037.gif
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by sweetflagy | 2014-12-16 11:01 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

昨日は目黒教室今年最後のレッスンでした。
まずベーシッククラスは、お正月についてのお話と漆、
そしてお正月に大活躍してくれるオリジナル箸袋を作っていただきました。

今年は、有田焼のブループレート使って。
4段スタンドには同じく有田焼きの富士山プレートがぴったりです!
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さえさん差し入れの、とらやの羊羹は来年の干支ひつじ。
タイトル「寄り添う羊」だそうです!!!見えるような見えないような・・・

アドヴァンス、歳時記クラスは後日レポートしまーす。
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by sweetflagy | 2014-12-15 09:42 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

充電して!


週末からまた寒波がやってくるようですね。

ちょっとだけ早目のお休みをいただきたっぷり充電してきました。
また年末に向け頑張ってお仕事に励みまーす
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by sweetflagy | 2014-12-12 19:48 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)