食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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<   2015年 05月 ( 12 )   > この月の画像一覧


お茶請けの頂き物


ここのところ噴火・地震・・・多いですね。。。
先週末は、都内で旧友や仕事仲間との楽しい集いがあったり、
打合せが重なったりしましたが交通網が不通になると本当に
都内ならではの怖さがあるなーと実感します。

さて、今日はお茶請けにぴったりな美味しい頂き物をご紹介します。
黒ばっかりですが(笑)陰陽五行の五色の中の一色ですよ!
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・Rさんから戴いた、前橋の老舗「はぎのかりんとう」
その日の朝に手作りされた無添加の素朴なかりんとう。
黒砂糖と白砂糖の2種類。午前中で完売してしまうので要予約のようです。
何度食べても飽きない変わらぬ美味しさです!

・仕事仲間のOさんから戴いた四ツ谷にある「佃煮 有明家」の蕗煮
Oさんのお友達のお店ということで、さすが!美味しい。
ご飯にも新茶にもぴったりです‼‼

・同じく仕事仲間のYさんからは神戸の伍魚福という珍味専門店の
「備長炭のカシューナッツ」
辛っしょっぱい味の付いた備長炭の衣とカシューナッツの絶妙なバランスが
後引く美味しいさです!

美味しいものの情報は本当に嬉しいですね~
有難うございました。。。
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by sweetflagy | 2015-05-31 15:06 | グルメ | Trackback | Comments(0)

今日も30度を超えるとか‼‼‼
まだ5月なのに・・・

さて、先週から続いたフラワーレッスンも日曜日の目黒教室で
ひと段落・・・無事に終わりました。

どのクラスも微妙に花材が違うホワイト&グリーンのラウンドアレンジ
ですが、どれも素敵な仕上がりでしたね~

目黒クラスは、フラワーアレンジにイメージを合わせて、
神楽坂のジャルダンノスタルジックのタカさんに特別注文の
ホールケーキを作っていただきました!
皆さん、大絶賛!!撮影タイムが長かったですね~(笑)
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フルーツたっぷりのデコレーションケーキに抹茶のクリームが
相性抜群!今回残念ながら3名の方がお休みでしたが、
8人で30センチくらいある大きなホールケーキも残すことなく
ペロリと頂きました~。。。

この暑さでお花の持ちも心配ですが、ひと時でもお部屋の中に
涼を感じていただけたらなーと思ってます。
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by sweetflagy | 2015-05-27 09:29 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

ベーシッククラス


今日は高崎実践クラスのフラワーアレンジメント実習クラスでしたが、
その前に、先日のベーシッククラスのリポートです
ベーシッククラスは洋食器についての講座
正饗からカジュアルなテーブルスタイルについて学んでいただきます
ということで、コーディネートもフォーマルな雰囲気にします。
テーブルコーディネートデザインで必要な3Kのひとつ
コーディネーターの感性、センス!ということで。
ちょっと格を重んじながらも、遊び心をナプキンで表現しました。
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そしてテーブルアイテムの格を揃えることはとても重要です。
格を揃える知識をわかってデザイン、おもてなしする事
それがとても大切だと思います。

さて、明日は1日目黒教室でフラワーアレンジが続きます。
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by sweetflagy | 2015-05-23 21:26 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

高崎フラワーレッスン


この時期は芍薬が本当に綺麗ですね~
今月のフラワーレッスンその1
まずは高崎アドヴァンスクラスからスタート!
ホワイト&グリーンの大人アレンジです!
皆さんの作品を一同に並べるとブライダル装花のようで
華やかな大人のウェディングのテーブルになりました~
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そして昨日は4月にご出産されたばかりのTさんがBabyを連れて
遊びにいらしてくれました!
初めましてのLadyに小さなブーケを作ってプレゼントさせていただきました016.gif

帰宅したら時計草が全開で開いて嬉しくなり思わず撮影!

おまけ
華やかなフラワーアレンジを活ける前にはフラワーベースに合わせて
必ずオアシスカットの作業があります。
沢山のオアシスカット・・・夜な夜なの作業です(苦笑)
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by sweetflagy | 2015-05-22 11:12 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

時計草


今週はちょっとハードな週になってます。
月曜日、都内での打合せが早く終わったので、
ふらっと。。。
神楽坂のフラワーショップ、ジャルダンノスタルジックに
遊びに行きました~♪

久しぶりのショップは相変わらず花に囲まれた素敵な空間
そして、変わらず癒しキャラのケン&たかさん!(笑)でした~

そこで見つけた珍しい時計草
花びらが時計のような表情からその名がついたという
可愛い蔓もの! 早速我が家に飾りました。
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さて、今週来週とフラワーレッスンが続くので暫く花に埋もれる日々かな~(笑)
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by sweetflagy | 2015-05-20 10:35 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

美味しいレストラン


先日、グルメのOさんにお誘いいただき、Oさんお勧めの
高崎の小高い丘のような観音山の山頂にある
景色の良いフレンチレストランEQUILIBRE(エキリーブレ)に
初めて伺いました。
山肌の新緑がとても綺麗で、高崎の市街地が一望できるロケーションも
最高です。
お料理の盛り付けも味付けも全て洗練されていて、
久しぶりに素敵なフレンチに出会いました!
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フレンチの始まりに欠かせないアミューズの演出は殊の外素敵でした。
そしてブリックスナインという群馬産のトマトを
マリアージュしたオードブルも美味しく、ここまで完璧なら
あとは言うまでもありません!すべて美味しく、贅沢なひと時でした。
頑張った自分へのご褒美にはぴったりのシュチュエーションですよ。
お店は要予約のみです!
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by sweetflagy | 2015-05-17 22:10 | グルメ | Trackback | Comments(0)

Sghrのカフェラウンジopen


今日も真夏日、春が短く夏になってしまいましたね~
さて、大好きなガラスショップSghrさんが手掛けるカフェラウンジが
青山店のお隣にopenしたようです!
随分前に裕輔社長からカフェopenのお話は伺っていましたが、
いよいよ「rest-レスト」5月1日にopenしたようです。
今まで九十九里の工場のほうにはカフェがありましたが、
青山で楽しめるようになったのは嬉しいですね!
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先日、Sghrの大ファンだというMちゃんに最近使っていなかった
Sghrのガラスのスプーンをプレゼントしたら、早速スワロフスキーの
コレクションの仲間入りにディスプレイした写真を送ってくれました~

彼女は使うよりも飾って眺めるんが好きなようですぅ~
正にコレクターですね037.gif
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by sweetflagy | 2015-05-15 10:37 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

台風一過の爽やかな朝ですね~

今日は30度超えとか!5月から熱中症対策!
今日もバタバタしそうなので水分補給を忘れずに!ですね。

さて、お土産で頂いた海外コスメ編をご紹介させていただきます。

これまた随分前のものから最近のものまで、まとめました!
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NYのお土産、ナチュラルシァバターのリップクリーム日本未入荷の
コスメブランドだそうです!甘い香りでしっとりした使い心地です。
そしてハワイのお土産、ご存知HAWAIIANのボディーミスト。
大好きな香り!
アメリカではポピュラーなホワイトニング歯磨き粉

アジアから韓国のお土産、新しいモダンでお洒落な店構えに惹かれて
偶然見つけたというお店、GLANHANDというショップ。
ルームフレグランスにも洋服のリフレッシュにも、Bodyにも
マルチに活躍してくれるミストを頂きました。
ボトルにオリジナルで名前を入れてくれました(YOKO.A)

皆さん、有難うございます。
テンション上がるコスメ使わせていただいてまーす012.gif
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by sweetflagy | 2015-05-13 09:59 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

頂き物シリーズ


GWからの、なんとなくまったりな先週も終わり、
今週からしっかり頑張ります029.gif

我家の植物たちも連日すくすく!ミニバラやジャスミンが満開です。
ジャスミンは家中に甘ーい香りを放ってくれています。

さて、頂き物シリーズ少しまとめてご紹介させていただきます。
この頂き物シリーズ、一時少し控えていましたが、
商品ご紹介の意味も込めて載せさせていただくことにしました~037.gif
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ちょっと前の桜の頃にIさんから頂いた宇和海の花!
紅白の削り蒲鉾。
以前もご紹介しましたが、以前はピンクだけでしたがこちらは紅白
お料理のトッピングに一役かってくれ華やかにしてくれる一品です。

そしてフードアドヴァイザーの彩恵さんからは群馬のお米
川場村こしひかり「雪ほたか」を頂きました。
こちらはまだ焚いてないのですが楽しみに頂きまーす。

最後は北陸新幹線開通で早速金沢に行かれたというYさんから、
お土産に、食用の金箔と金平糖を頂きました~
この金箔お料理に一振りするだけで工夫のないお料理も
一気に上品な料理に変身してくれる優れものです!

皆様、有難うございます!
頂き物シリーズ、少しだけ溜まっているので暫くお付き合いください012.gif
ご紹介する前に食べてしまって撮ってないものもあるので~
下さった皆様ごめんなさい。。。
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by sweetflagy | 2015-05-11 09:26 | グルメ | Trackback | Comments(0)

端午の節句


今年のGWは見事にパフェクトな好天気が続きましたね~
一昨日の満月もうっすら雲の合間から見える風情のある月でした。

そして端午の節句の昨夜は恒例の菖蒲湯でゆっくり香りを堪能し
リラックスタイムを楽しみ邪気払いをしました(笑)
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端午の節句のこの時期、ベーシッククラスの生徒さんにお配りする
源吉兆庵の菖蒲餅は飾っていても華やかです。
そしてそして、先日Mさんから頂いた鎌倉紅谷のクルミッ子!
コロコロ入ったクルミと自家製生キャラメルの甘さと
手焼きクッキーのサクサク感と絶妙にマッチしていて美味し~い♪

神奈川菓子コンクールで最優秀賞を受賞しただけありますね。
機会があったらお取り寄せしてみて下さいね。

さて、GW最終日の今日は友人とランチ会に行ってきまーす
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by sweetflagy | 2015-05-06 09:06 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)