食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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怒涛の週末が終わり、一息の週明けです。。。

昨日は目黒クラスの皆さんと課外授業と称し新宿パークタワーで
展示を見てきました。
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(会場全体の写真が撮れず残念でした)
高崎クラスの生徒さんも沢山いらしてくださいました。

出展の宮本さん、宮崎さんの作品や他の方々のテーブルをじっくり
見ていただくのはとても勉強になったと思います。

宮崎さん、宮本さん。。。お疲れ様でした。










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by sweetflagy | 2015-06-29 09:08 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

072.gif8月2日 神楽坂フラワーショップ 
     ジャルダンノスタルジック&荒井よう子コラボレッスン開催072.gif

今日から新宿パークタワーで始まりました「テーブル展」(明日までです)
昨日設営頑張りました生徒さん達!(宮崎さんに宮本さん!ダブル宮です(笑))

洗練された二人のテーブルは群を抜いて素敵だと私は思います!

入場無料ですので是非お出掛けくださいね
d0049817_16193406.jpg















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by sweetflagy | 2015-06-27 11:33 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

神楽坂の一角にParisの左岸にあるようなFlowerShopジャルダンノスタルジックhttp://www.jarnos.com
そんな素敵な空間でジャルダンノスタルジック&荒井よう子のコラボレッスンを開催致します。
パリに花の勉強に行った時に、花留学をしていた青江氏と花を通してのご縁がやっと形になりました~
日本の受け継がれていく文化を探りながら・・・
フレンチスタイルのテーブルと和のテーブルを楽しんでいただき、
お洒落なおもてなし術やちょっとしたマナーなどのレクチャーをさせていただきます。

テーブルに合わせて青江氏のフラワーアレンジのレクチャー&デモンストレーション。
卓上に役立つ小物アレンジもご案内いただけます。
レクチャー後はフローリスト&パティシエのタカ氏による大好評の軽食&スゥィ-ツ
夏のひと時をシャンパンと共に楽しんでいただけるイベントです!

そしてなんと‼
ご参加の皆様にジャルダンノスタルジック特製のミニブーケのお土産付です

日時:2015年8月2日 (日曜)
1部:11時から13時30分  10名程度
2部:16時から18時30分  10名程
満席になり次第締め切らせていただきます
料金:10,800円
場所:ジャルダンノスタルジック(神楽坂)

申し込みはジャルダンノスタルジックへお問い合わせください。
















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by sweetflagy | 2015-06-24 08:48 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

TALKテーブル作品展2015


HPのインフォメーションでもお知らせしています
今週27土曜、28日曜に開催される新宿パークタワー1階にて
食空間コーディネート協会主催のテーブル作品展が始まります。

以前もお知らせしましたが、
当教室からも2名の方がチャレンジしましたがお二人とも審査に合格!
出展できることになりました。

◆宮崎博子さん 「Early Summer Birthday」
妹さんの誕生日祝いのスタイリッシュなテーブルです
◆宮本由香さん 「いつまでも元気で。おじいちゃん、おめでとう」
おじいちゃんの誕生日祝いの暖か味のある和なテーブルです
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出展作品も約20卓程度あり、程よいスペースでじっくりご覧いただけると
思います。

■新宿パークタワー1階 ギャラリー3 入場無料

是非お出掛けくださいね。














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by sweetflagy | 2015-06-23 16:21 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

今日は梅雨の合間の気持ちよい天気すね~
先日の高崎アドヴァンスクラスは、初の実習となりましした!

テーマは、新緑または七夕・・・
皆さん其々楽しいストーリー設定をしてくれました。
彦星、織姫のお煎餅や七夕には欠かせない梶の葉をセットしたり、
涼しげな新緑のテーブルで華やかに飾ってくれました。
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なかでも、この時期の新緑=田植をテーマに、「早乙女のお茶会」と
ユニークなタイトルはMさん!
グリーンの稲の様子を素敵にテーブル上に表現してくれました。
昔の伝統行事、神人共食のひとつに田植の行事があり、
早乙女という女性が田植をし神聖な祭儀を行ったとされ、
農家の方が、田んぼでお茶をするのは神様と共に・・・
という言い伝えがあることなど・・・
奥深く吸い込まれるその内容とテーブルが見事にマッチしていて
私自身も、とっても勉強になりました

稲の足元にひっそり隠れる硝子の蛙が更に臨場感を増して、
可愛いサプライズに皆さんも感激でした。
来月のハードル高くなりましたね~(笑)













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by sweetflagy | 2015-06-20 13:59 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

梅雨も本格的ですね・・・
今月の高崎ベーシッククラスのレッスンは七夕です。
少し早いので、まだ巷には五色の素麺の販売がなく、お取り寄せをしたので
かなり高級な五色素麺になってしまいました(苦笑)

有田の福珠窯さんの「石畳の径」のプレートに、Sgherさんのガラス小鉢に
泡シリーズのシャンパングラス。
和歌山の島安さんの紀州塗りの漆器たち。
アトリエジュンコさんのリトアニア産の麻のテーブルクロス。
どれもお馴染みですが、その都度違った表情を見せてくれる
大好きなアイテムばかりです‼
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自宅の坪庭から屋上にとどきそうな勢いで育っている
青楓をカットし、可憐なクレマチスとの相性もgood
蒸し暑いこの時期は視覚でも涼をとりたいですね。。。












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by sweetflagy | 2015-06-19 12:33 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

紫陽花


我が家の坪庭にひっそり咲いてる紫陽花
首がうなだれてはカットして、花器を変えて
その都度、いろんな表情を見せて楽しませてくれます
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by sweetflagy | 2015-06-17 09:34 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

発酵食品


最近、改めて発酵食品にはまってます。
2か月くらい前から、糠床を作り始めせっせとぬか漬けつけてます029.gif
始めた時期が良かったのか、途中挫折しそうになりましたが、
詳しい方から伝授いただき、リカバーできて毎日美味しいぬか漬けを
頂いてます。
そして、これまた凝り性の主人が豆乳ヨーグルトの簡単な作り方を
書物で読み、早速作ってみようと!
有機豆乳1ℓに対し、菌の種となる無糖ヨーグルト1人分入れて
軽く2分程度温めて一晩置けば出来上がり!
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フルーツを乗せて、蜂蜜をかけて頂くとかなり美味です!
暫く続けてみようと思ってます。
余談ですが、、、玄米も毎回食べる分だけ水に浸して発芽させてから
その都度食べてまーす!
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by sweetflagy | 2015-06-12 10:35 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

恒例のキャットショー


先日、毎年恒例の権威あるキャットショーが日本橋であり、
今年もフラワーアレンジのご用命をいただきました。

今回のテーマもなかなか趣向をこらした4つのイメージです。

・ムーランルージュの踊り子
・凱旋門のエンゲージ
・シラノ・ド・ベルジュラックの恋
・北欧へのボンヴォヤージェ
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お花はご存知神楽坂のジャルノスの青江君と相談しながら
素敵なアレンジに仕上がりました~。。。

ショー終了後はいつもお花の奪い合いがあるとの嬉しいご報告が
ありました~!
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by sweetflagy | 2015-06-09 09:42 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

目黒短期BCクラス


先週末は目黒短期BCがありました。
セミナーが終わってから、夕方打合せに移動、、、
その後は懐かしい友人との食事。。。と少しバタバタな週末でした。

さて、
セミナーではエレガントなヨーロピアンクラッシックスタイルの
テーブルを見ていただきました。
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今回は陶磁器、ガラス、カトラリーのお話がメインだったので、
このようなスタイルを作りましたが、年に1,2度くらいしか
作らないスタイルのテーブルです。

フィギュア、小鳥のフラワーベースがトーキンググッズの
役割をもしてくれてます。
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by sweetflagy | 2015-06-07 19:05 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)