食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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大晦日、2016年を振り返りながらお節の準備を朝からしています。

更新が間に合わない日々で最後の話題をどれにしようか迷いましたが・・・
今年は我が家の初めてのチャレンジ!AraiFarm関連の話題で締めくくります。
夫婦共々全く初めてのこと、手探りながらもなんとか沢山の野菜を生産できた
喜び、感動は2016年の大きな収穫となりました。

来年も一層力を入れたい!
そんな気持ちを込めておもいきって高級作業ブーツを買いました(笑)
どんなレザーブーツより今の私にはコレが必要と判断での購入した
HUNTERのブーツいわゆる長靴です(笑)
箱があまりにも立派で可愛いので捨てられず・・・
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そんな矢先、時々収穫をおすそ分けしていた方から、
今年はbirthdaypresentにガーデニング用(農業)のレザー素材の高級手袋を頂いてしまいました~
これが偶然にもハンターの長靴と色もピッタリ!
なんだかお洒落なFarmerになりそうです(笑)
来年も仕事に畑に精をだして頑張ります!

今年もつたない日々を綴ったブログを読んでいただきまして有難うございました。
来年も変わらない日常を過ごしていきたいと願って、2017年に繋げます。

どうぞ心穏やかな新年をお迎えください。

2016年12月31日
食空間クリエイトSweetFlag 荒井よう子

























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by sweetflagy | 2016-12-31 11:14 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

一年の締めくくりとなる昨日はマダムの会にてお正月フラワーアレンジレッスン

皆様にも喜んでいただき無事私の仕事納めとなりました。
帰宅後、慌てて28日中に我が家のお正月飾りを済ませホッとした29日の朝です。

今年のレッスンはマダム達にふさわしい豪華な胡蝶蘭を使ったアレンジメントにしました。

胡蝶蘭を大胆に敷き詰めたアレンジにしましたが、立派な大輪の胡蝶蘭を短く
カットしたくない方は、そのままの長さを生かしたアレンジに!
どの作品も豪華で素敵に仕上がりました~
マダム達の豪邸には器や竹の飾りも立派なアイテムをご用意させていただきました。
そして今年の小物は水引もふんだんに使ったモダンしめ縄飾りのリースを作っていただきました。
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昔からのお正月の縁起物を使って今風にアレンジしていただいたお正月フラワー!
素晴らしい2017年をお迎えくださいね。















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by sweetflagy | 2016-12-29 10:43 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

Christmasからお正月へ


早朝からChristmas撤去があった本日、無事に今年のクリスマスシーズンは終わりました。
昨夜は、食後にゆっくりと念願のチョコレートシュト-レンを頂きました。
埼玉県熊谷にあるMatsuokaといブーランジェリーのチョコレートシュト-レン!
一昨年始めていただいてファンになりましたが、その後予約販売のみでなかなか買えず!
熊谷から通って下さっている生徒さんKさんにお願いして何度も何度もリベンジしていただいき
2年越しでゲットしてくださいました~
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たっぷりのナッツと果物とチョコの絶妙なバランスはやっぱり美味しかった!
Kさん!貴重な1個有難うございました。
そして、同じイニシャルの生徒さんKさんから、おしゃれーなCHANELのコットンを
頂いてしまいました。お洒落すぎて使えませんね。
そして、本日撤収を手伝ってくれたMちゃんからも
DEAN & DELUCAのHappyHolidayギフトを頂いちゃいました~
12月、素敵なものをたくさんいただきました・・・皆様有難うございました。

さて!今夜から最後の仕事の準備です。
一年に一度年末の素敵なマダム達のお集りに今年もフラワーレッスンのリクエストをいただいております。
今年も皆様に喜んでいただけるフラワーアレンジを考え只今試作中です。















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by sweetflagy | 2016-12-26 22:06 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

Christmas Party


昨夜のクリスマスイヴはいかがお過ごしでしたか?

昨夜はかけもち2軒、賑やかなパーティに参加させていただきました。
パーティは久しぶりにお会いする方、初めましての方、沢山の方とお話できる
時間であり、社交の場として集う形は違えども永遠に続くものなのだなーと感じた夜でした。
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社交の場こそ、人間力が問われるといつも感じます。
視野の広い勉強、一生学びです。

今日25日Christmasは静かに家族で過ごす夜。
数年後ごしの楽しみにしていたチョコレートシュト-レンを頂きます。
皆様素敵なChristmasを💛












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by sweetflagy | 2016-12-25 11:30 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

誕生日月


こんには!やはり相変わらずバタバタの日々でブログの更新がリアルにできず
UPしたいことが溜まってしまいます(-_-;)
21日冬至にはゆず湯にゆっくり入り疲れを癒しました~
そして昨日は、白金のお洒落な話題のレストランで仕事仲間と楽しい忘年会がありました。
その話はまた次回ということとして・・・
今月は私の誕生日の月です💛
皆様から沢山のお祝いやメッセージを頂き、本当に嬉しく有難い気持ちでいっぱいです053.gif
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本当に有難うございました!
そして、今年は自分へのプレゼントを購入したのですが、そのものとリンクするかのような
プレゼント頂き、びっくり!
そのお話はまたの機会に投稿しますね~。

皆様、いつも素敵なメッセージそしてプレゼントを有難うございます。
◯◯歳のとても嬉しいスタートとなりました024.gif
素敵なChristmasをお過ごしください。













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by sweetflagy | 2016-12-23 12:24 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

今年最後の高崎レッスン


昨夜は素敵な女子会で、私の誕生日ディナーをしていただいちゃいました!
そのお話は、また次回としまして。

先週の高崎教室、最後のレッスンも全てのクラス終了致しました。
最後はプロフェッショナルクラスと2級実習クラスでの締めくくりとなり、
お題の人日の節句のテーブルを作ってくれました。
Christmasもこれからなのに、既にお正月後の人日の節句に気持ちをシフトして
いただき(笑)お疲れ様でした。
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(デザートはクリスマス気分盛り上げてくれました💛)
今シーズンの東京ドームテーブルウエアフェスティバルにも
当教室から食空間コーディネート部門に2名、審査員特別部門に1名入選いたしました。
昨年と同様、私の誕生日の日に生徒さん達から嬉しい連絡が届いて、
何より嬉しいbirthdayプレゼントを頂いた気分です!

今年も皆さんテーブル実習、講義に毎回熱心に通って下さりありがとうございました。

















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by sweetflagy | 2016-12-20 12:39 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

今週の高崎レッスン 


爽やかな日曜の朝!
10日ぶり?2週間ぶり?のOffで心身共にHolliday気分です(笑)

先週今年最後のレッスンが続きました。
まずはコーディネート&ベーシッククラス!
コーディネートクラスはChristmasかお正月がテーマです。
其々、素敵なテーブルを披露してくれました。
もうすぐ、子供たちのChristmasパーティーを控えたママの素敵なテーブルや
お正月は少しのんびりしたい・・・
ちょっと手を抜いたおもてなしテーブル(笑)
皆さんとても素敵なコーディネートです。
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ベーシッククラスの皆さんは、スタイルブック‼頑張って仕上げてくださいね~。

先日のフードスタイリングの一つ、あるお菓子を使った簡単ピンチョスを
こちらのクラスの皆様にもお裾分けで楽しんでいただきました。
AraiFarmの手作り人参の葉っぱを飾りたかったのですが、うっかり忘れてしまい
イマイチな仕上がりですが、皆さん、それでも優しい方ばかり💛喜んで下さいました(苦笑)














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by sweetflagy | 2016-12-18 10:58 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

先週か末から今週は怒涛の週です!

夏ごろから温めてきました企画がやっと発表できます。
昨日、食空間コーディネート協会の会議で決定しました東京ドーム
テーブルウェアフェスティバルで関東甲信支部主催で入選作品のツアーガイド
させていただくこととなりました。
「優しい食卓出版」さんが全面ご協力くださいます。
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素晴らしい作品の入選したポイントなど解説をさせていただき、
その後はコーディネーターとの懇親を兼ねたランチやお茶タイムを設けております。

是非、今年は違った角度からテーブルウェアフェスティバルを楽しんでみてはいかがでしょう。

ツアーガイドは1月31日~2月4日の4日間の午前と午後の部 1日2回ございます。
A:10時半~12時半 7500円(前売入場券1800円・ランチ・無線インカム賃含む)
B:14時~16時   6500円(前売入場券1800円・お茶、和菓子・無線インカム賃含む)

コーディネーターと回るガイドツアー&ランチまたはお茶和菓子の懇親会
是非ご参加くださいませ。
チラシがもうすぐ出来上がりますのでまた改めてお知らせいたします。











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by sweetflagy | 2016-12-16 21:47 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

和菓子屋さんのグラッセ


今日の満月はちょっと幻想的で、おもわず写メ撮ってしまいました。

さて激務今週は山場です。
昨日は2時間かけて草津温泉のある和菓子屋さんのHP用の撮影スタイリングに
行ってきました。
雪道を心配し公共交通機関の電車とバスを乗り継ぎ旅行気分(笑)

撮影は50カット近くあり、私はイメージカットだけを
担当させていただきましたが、皆さん遅くまでお疲れ様でした。
きっと素敵な仕上がりになると思います。
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そして今日は高崎コーディネートクラスの今年最後のレッスンでした。
Christmasにお正月のテーブルとテーマの違うとても素敵なテーブルを
作ってくれました。
本日のレッスンの様子はまた次回ご紹介します。
明日はまた都内で会議があるので準備を整えなければ・・・
今週はチェンネルが違うことばかり!ミスのないよう頑張ります042.gif


















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by sweetflagy | 2016-12-14 23:22 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

12月に入り、全てが慌ただしく、いよいよ師走感満載です!

昨日は東京クラス最後のレッスンでした。
久しぶりのパーティーフードスタイリングレッスンということで、
大きなキッチンスタジオルームのある生徒さんYさんの品川のマンションスペースを
お借りしてのレッスンでした。
簡単な材料を使って一工夫のオードブルやデザートをスタイリングしていただきました。
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可愛いアイデア料理の引き出しがたくさんあるコーディネーター仲間の
Yさんお勧めをいろいろご伝授いただき、皆さんにもご披露しました。
ちょっとしたお菓子を使ったアイデアには皆さんも大喜びでした~

デザートの苺はいつもパティシエさんがこの時期作って下さる、イチゴサンタを
真似してみました。

楽しいテーブルを囲んで今年最後の華やかな宴となりました。

さて、今週も連日忙しくなりそうです。
風邪が流行っているようなのでご自愛くださいね。
昨日は風邪熱でお二人ダウンで欠席となってしまいましたが、
また来年お会いしましょうね~











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by sweetflagy | 2016-12-12 09:58 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)