食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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お知らせです

3月16日(木曜)高崎ビューホテル 2階 MYOGI 入場無料
11時~17時 生徒によるテーブル展示会と
荒井よう子セレクトのテーブルウェア販売もございます。

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今回は半日だけの短い時間ではございますが、
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。

お待ち申し上げております。

食空間コーディネーター 荒井よう子












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by sweetflagy | 2017-02-26 12:34 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

先日、希望者の生徒さんのみご参加いただき10名にて
新宿柿傳さんにて表千家となりますが茶懐石マナーレッスン
をしていただきました。

普段とは違った空間、緊張感の中、またお席の流れを止めてしまうので
スマートフォーンはお部屋には持ち込み禁止ということで、
当然お写真もNGでした。
詫び寂の世界観、静寂だからこそ感じ入る五感を研ぎ澄ます
おもてなしの心を再確認できた貴重なひとときとなりました。

流派によって違いはありますが、数年ぶりに体験した茶懐石はやはり良いものです!
以前参加する前に裏千家茶道教授の小澤宗誠先生の講義を受け、その時に
頂いた著書を参考に時々ブラッシュアップしないと忘れてしまいますね。

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それにしても、30代の生徒さん達!正座にか~なり苦戦(苦笑)
正座をする機会が減っている現状仕方ないことなのでしょ~。。。














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by sweetflagy | 2017-02-21 11:29 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

昨日は、毎年恒例のSghrさんの新作展示会に伺いました。
オープンして間もない時間にも関わらず、ショップ内は既に賑やか物凄い熱気です。
菅原社長に全ての新作の制作過程やその思いなどじっくりご説明いただき、
Sghrさんの技術力の高さ、そして酒造メーカーさんをはじめ他企業とのコラボ作品にも
精力的に力をいれてらっしゃるSghrさんの作品。
今回の新作も魅力的な商品ばかりで・・・欲しい!気持ちを抑えるのが大変(苦笑)
そしてお隣のカフェrestで新作ガラスで頂くデザートもまた嬉しいひと時でした。
昨年はこちらのカフェをお借りして生徒さんの展示会をさせていただいたのが懐かしい・・・
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by sweetflagy | 2017-02-20 09:07 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

昨日の強風に続いて、今日は寒かったですね!
本日もミモザのリースフラワーレッスン。
今回は、少し色味を変えてみました
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本日のデザートは可愛いチョコレートプリン。
いつも可愛らしい特別デザートを有難うございます。

さて、明日は都内で茶懐石マナーレッスンがあります。
生徒の皆さんにとっては初めての経験の方も多いので楽しみにして下さってます。
お着物でご参加して下さる方もいるようで嬉しいですね~
明日の天気、穏やかな一日だと良いのですが・・・













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by sweetflagy | 2017-02-18 22:17 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

ミモザのリース


今日は春の陽気ですね~日差しが暖かい。
高崎の教室ではフラワーレッスン週となってます。
今月は皆さんにミモザのリースを作っていただきました。
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そしてデザートは苺のチョコレートフォンダン!
苺にミモザと女子力上がりますね(笑)















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by sweetflagy | 2017-02-17 10:05 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

週末あれこれ…


ヴァレンタインの今日、皆様いかがお過ごしでしょうか?
我家は少し早めにヴァレンタイン商戦に乗っかり(笑)
デメルの0号という小さなザッハトルテを買ってみました。
数年前にドームテーブルウェアフェスティバルの骨董屋さんで見つけた
伊万里焼の7寸皿の真ん中に・・・小さなザッハトルテに対してプレートが
大きいですが、余白の美を楽しみながら主人と頂きました。
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さて、週末は‼満月がきれいでしたね~
そして我が家は愛犬を連れてSKIへ♪
今年2度目のスキーは丁度大雪に見舞われ、楽しむどころではなく
降り続く雪にただただ翻弄され、雪と戯れることなく帰路でした(苦笑)
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そして立春を迎えても相変わらず寒い日々で畑も心配です。
お試しで5苗植えたそら豆と2株のキャベツは伸び悩み、スナップエンドウは半分全滅(涙)
でも、お隣の畑の方から頂いた、大きな葱のカブ2株を植え直したり、
冬空でも日差しは温かい午後のひと時は良いりリフレッシュになります。


















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by sweetflagy | 2017-02-14 12:13 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

Sghrさんの商品


  072.gif<新規4月生募集しております。詳しくはお問合せ下さい>072.gif

今朝起きたら、外一面うっすら白く雪化粧になっていて驚きました!
日中全く降らなかった雪が夜中に降ったようでしたが、今朝は日差しも強く
アッという間に溶けてしまいました。

さて、2月中旬から価格改定により大幅値上げとなってしまう、Sghrさんの
手作りガラスの商品を値上げ前に生徒さんはじめ知人の皆さん頼みたいとのことで。
先日、我家に大量のガラスが届きました!この段ボールの大箱3個と他1箱。
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毎度のことながら、玄関先は荷物の山!仕分けに半日費やしますが、
届いた商品を開けて眺めるのも楽しみに一つ。。。

素敵な器は、料理や飲み物、食卓を美味しく見せてくれる大事なアイテム!
視覚で味わうことの大切さ!改めて感じていただけたら嬉しいです。
私が買ったアイテム、また改めてご紹介しますね~










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by sweetflagy | 2017-02-10 09:57 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

素敵なプレゼント


東京ドームテーブルウェアフェスティバル2017も昨日で無事閉幕致しました。

今回は3人も生徒さんの入選!そしてドームツアーガイド企画と
例年以上にドームに関わらせていただいような気がします。

昨日は皆様撤収お疲れ様でした。
どうぞお疲れが出ませんように。。。

そして今回、入選された生徒さん3人から思いもよらない素敵なプレゼントを
頂いてしまいました!!

福井県の松屋漆器店さんの白木塗ウォールナットの10角盆!
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今回皆さんとドームお買い物ツアー(笑)で回ったなかで、
久しぶりに覗いた松屋さんの白木タモ材の角盆がとても重宝しそうだったので
皆さんにお薦めしていました。
私はごげ茶のウォールナット(くるみ)の盆に惹かれましたが~
1枚なかなかのお値段に悩み、結局買わず。
そんな事を覚えて下さっていた生徒さん達から
「この度はお世話になりました」と・・・・
欲しかった角盆をサプライズで頂いてしまいました~!
そのお心遣い、私のほうこそいつもいつも有難うございますなのに・・・

日常使いにそしてデモテーブルに皆さんのリクエストにお応えできるよう
使わせていただきますね。
本当に有難うございました。
















 


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by sweetflagy | 2017-02-07 11:28 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

久しぶりにのんびりした週末を過ごしています。
東京ドームテーブルフェスティバルも残すところあと一日。
楽しい祭典もあっという間ですね!
出展者の皆様、本当にお疲れ様です。

さて、今回の戦利品!
やはり買い物は初日です!(笑)
今、Arai Farmではそら豆を4本だけですが育ててます。
そんなわけで。つい目に入って即買いしたのが、そら豆の漆器豆皿500円。
今回、一押しで生徒さんにお勧めしたので、こちらはすごい売り上げだったと思いますよ~(笑)
先日ちょっと早いヴァレンタイン!でグランドハイアットの美味しい
高級チョコを知人から頂いたので、早速入れてみました。
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そしてもう一つ!ガラスの豆皿!最近豆皿が気になる私です。
こちらはひとつなんと378円!この時ご一緒していた生徒達ももちろん即買い!
お皿の凹んだ部分が浮いています。
このお店は、岐阜県で認定講師をされている岡本さんのお店です。
残念ながら、こんなお買い得品は初日にほぼ完売です!
早速、3日の節分には豆を入れて楽しみました。












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by sweetflagy | 2017-02-05 10:37 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

東京ドームテーブルフェスティバル2017年も折り返しを過ぎ残すことあと4日。
今回のメイン企画 北欧ブースもカジュアルモダンスタイルで華やかなブースになっています。
北欧テイストはモダンな中に木の温もりがふんだんに感じることができる、日本の文化にも
しっくり馴染む為、人気急上昇なんでしょうね!
イッタラの新作ブルーは星空のようなイメージになっています。
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本日節分です!
新しい年の始まり。
そして、荒井よう子テーブルコーディネート教室も4月生新規募集の始まりです。
ご興味ございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。












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by sweetflagy | 2017-02-03 11:43 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)