人気ブログランキング |

食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

先日の日曜日はこの4月からセミナーの場所を目黒に移り、
新しいお教室でのスタートでした!

初級ベーシッククラスは、皆さん初めての顔合わせになります。
今回のメンバーは、偶然にも独身キャリア組の方が多い構成となりました~016.gif

テーブルは端午の節句をテーマに飾りました。
今年は菖蒲の出荷が例年よりちょっと遅いようで・・・
週末のセミナーになんとかギリギリ間に合いました~。
目黒、新クラススタート!_d0049817_13452437.jpg

今月のお菓子は新緑をテーマに菖蒲餅に粽・・・そして抹茶のお菓子に
つくしの飴細工!!!

この飴細工が本物そっくりで・・・皆さんに喜んで頂けました~024.gif

お菓子にもサプライズ感の演出は必要です049.gif
# by sweetflagy | 2012-04-24 13:43 | テーブルコーディネイト

今日は目黒教室の初レッスンの日。
生憎、寒く冷たい雨になってしまいましたが、
無事終りました~029.gif
と・・・今日のお話の前に。。。
昨日の軽井沢での講演会のお話をさせていただきます!

昨日は、長野県栄養士会佐久支部様から講演の依頼を受け、
軽井沢の南が丘倶楽部という別荘地の一角にある、由緒ある場所に
伺いました012.gif

恐縮してしまうくらいの大きな看板を作ってくださり、少々緊張042.gif
長野県栄養士会佐久支部様の講演会_d0049817_23523046.jpg

90分という時間だけでは、なかなかお伝えしきれませんが、
何かお仕事に繋がるヒントがあったなら嬉しいです。

そして、帰りには沢山のお土産と、長野県栄養士会の皆様が作られたレシピ本を
頂いてしまいました。。。とっても読みやすく、簡単お料理ばかり出ていますので
即使えそうなものばかりです!
長野県栄養士会佐久支部様の講演会_d0049817_23501819.jpg

タイトルも可愛いです!!!

長野県栄養士会、佐久支部の皆様大変お世話になりました。
有難うございました。
# by sweetflagy | 2012-04-22 23:58 | テーブルコーディネイト

今月のブライダルサロン


今日は高崎アドヴァンスクラスセミナーでした!
ご経験のある新しい生徒さんが今月から新たにご参加くださって
更に賑やかに楽しくなりました~012.gif

今月は実習テーブル!新緑を意識した清々しいテーブルが並びます。
今月のブライダルサロン_d0049817_20533383.jpg


そしてセミナー後は、高崎ビューホテル様ブライダルサロンのディスプレイチェンジ!

今月は端午の節句を意識して・・・生徒さんの関根朋子さんの作品です!
ご自身も丁度1歳になる男の子のママさんです!
息子さんを意識したテーブル!和テイストで素敵。。。
今月のブライダルサロン_d0049817_20545275.jpg

是非、お出掛けいただきご覧下さいね~
毎月思いますが~皆さんのテーブル作品には
普段のちょっとしたおもてなしに役立つたくさんのヒントがありますので、
ご参考になれば嬉しいで~す。。。049.gif
# by sweetflagy | 2012-04-19 20:57 | テーブルコーディネイト

ハードな日々・・・


072.gifインフォメーションUPしました072.gif


今週はハードスケジュールが続きオーバーワーク気味の今日この頃です!
しかしながら、水曜日にしてや~っと少し先が見えてきました~が
まだまだやる事山積み!!!
仕事の合間に土、日のセミナーの準備荷作りもこれまたやっと先が見えてきました042.gif

今週は4月から始まった研究科クラスのセミナーが無事終わり。
引き続き、、、某上場会社様の夏の新メニュー料理の撮影!
こちらは、今回初めてお仕事させていただきどうなることか?と思っておりましたが~
とっても良かった・・・またお願いしたいと!お褒めのお言葉を伺いまずは、ひと安心。
労いのお褒めのお言葉が、何より嬉しいです043.gif
邪魔にならないタイミングで撮影のひとコマを・・・パチリ011.gif
ハードな日々・・・_d0049817_20373360.jpg


さて、お知らせです・・・
4月21日(土)
長野県栄養士会様よりご依頼をいただき、このたび荒井よう子が講演をさせていただきます。

場所:軽井沢 南ヶ丘倶楽部(宿泊施設やら能楽堂などあって閑静で素敵な場所です)
時間:午後2時~3時半
栄養士会の方以外にも市民講座として一般の方も参加できるようです!
詳しくは長野県栄養士会佐久支部までお問合せ下さい。

一般の方が参加できないと思っていましたので、告知遅くなりすみません040.gif
あっつ・・・軽井沢市民の方だけかな???008.gif
ご興味のある方は必ず長野県栄養士会佐久支部までお問合せくださーい。
# by sweetflagy | 2012-04-18 20:37 | テーブルコーディネイト

本日、4月16日ギャップジャパンさんから発行の
自分磨きを応援する~資格・検定・スクールガイドに
私、荒井よう子主宰Sweet Flagの目黒教室が紹介されました~
全国書店にて発売中です!1680円です!

都内のスクールが中心の書籍です!興味深いスクールがたくさん
掲載されてますから、是非書店で見て!お買い求め下さ~い。。。037.gif
自分磨きを応援する・・・資格・検定・スクールガイド発売_d0049817_0123419.jpg

# by sweetflagy | 2012-04-16 00:14 | テーブルコーディネイト