人気ブログランキング |

食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

2019年、謹賀新年
昨日は暖かく穏やかな元旦。
いつものように大好きな器にお節を用意し家族団欒で
健やかに迎えることができました。

ブログでは一年の締めのご挨拶もできないまま新年のご挨拶になってしまいました。。。
年末、28日にいつもの如くレストランディスプレイを済ませ。
急いで自宅用の松飾を作り飾りつけ。
Christmasに使ったヒムロ杉やブルーアイスもまだまだ元気なので再利用!
カリグラフィーもお正月バージョンにしてみました。
大王松はここ数年のお気に入り!暫く定着しそうです。
d0049817_11413412.jpg
年末レストランディスプレイを担当してくれたのはHさん。
今年は東京ドームに生徒様のダブルMさんお二人のダブル入選!
嬉しい年末のプレゼントを頂いた気分です。

今年もテーブルコーディネート情報に畑情報を配信させていただきますので、
ご興味がありましたら立ち寄っていただけたら嬉しいです。
2019年もどうぞよろしくお願い致します。

インスタグラムyoko.swetflag












/



# by sweetflagy | 2019-01-02 11:41 | グルメ | Trackback | Comments(0)

Christmasももうすぐ!
今夜あたりから街も人出がたくさんで賑やかになりそうですね。
クリスマス関連の怒涛の日々がひと段落して気付くと、たくさんの
事をアップしていませんでした・・・

フラワーアレンジクラスをまとめてリポートさせていただきます。
秋のフラワーアレンジはカップ咲きの可愛いバラをメインに
朱色のダリアと合わせて、最後はカリグラフィー風に其々ご自身で
リボンに文字を書いていただきました。
仕上がったお花は、Iさんがパリジェンヌの食卓風にコーディネートして
くれたテーブルに飾ります。
この日はボジョレヌーボーの解禁日だった為、会場のホテルから
美味しいボージョレヴィラージュヌーボーをサプライズで分けていただき
皆さんと盛り上がりました。
d0049817_08204673.jpg
そして、先日は今年最後のフラワークラス。
Christmasガーランドを作っていただきましたが、ちょっと難しかったようで
無言になっていました。。。(笑)
帰宅後素敵に飾ったガーランドの写真を送って下さり、、、
代表でお二人のご自宅の様子です!
d0049817_08261944.jpg
玄関ドアに付けたり、サイドボードに飾ったりそれぞれ素敵に飾って下さって
嬉しいですね~
今年のレギュラークラスは全て終わりました。
皆様、いつもご参加くださいまして本当に有難うごございます。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
insutagram:yoko.sweetflag













/







# by sweetflagy | 2018-12-21 08:28 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

あっという間に、12月も後半ですね!
テーブルコーディネート実習クラスのリポートをまとめてさせていただきます。

金沢、長野、埼玉と遠くから通って下さる皆さま、
いつもたくさんの荷物をご持参くださって、素敵なテーブルを見せてくださります。
STAUBの可愛いパンプキンお鍋をインスタグラムでご紹介したら
皆様、即購入で!お教室でも大人気になりましたね~(笑)
ほっこり陶器や木の素材を使った食卓は大人気です!
d0049817_08350024.jpg

この回では、パリで毎年開催させれるメゾンェオブジェの見本市に以前行った時に
購入したドイツのサラフィンというインテリアデザイナーが作られた
キャンドルホルダーも久しぶりに登場させてくださいました・・・
やっぱり可愛いですね!!
我家のChristmasにも登場させようかな~。
d0049817_08361727.jpg
さて、今日はChristmasレッスン最後のフラワーアレンジクラスです。
久しぶりにガーランドを作っていただきまーす!
今年も残り10日ほどとなり、なんだか慌ただしくなってきました!
instagram:yoko.sweetflag










/


# by sweetflagy | 2018-12-19 08:49 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

あっという間に12月も中旬ですね!
先週は来年度からのお仕事の打合せが続き、相変わらず師走の
慌ただしさになっています。
10日も前の事になってしまいましたが、リーデル青山本店さまでの
スペシャルイベントのリポート続きです。
d0049817_10313736.jpg
洋風のガラスのイメージから漆器、磁器そして骨董を組みあわせて、
お正月の室礼も見ていただきました。
アイテムを少し変えるだけでガラスも一年中カジュアルからフォーマルな
食卓まで楽しめますので、是非身近な器で愉しんでみて下さいん!
そして、今回のイベントの後半は!
皆様楽しみにしてシャンパーニュグラスティスティングセミナー
ワイングラス・エデュケーター、ワインエキスパートの竹中信幸氏による
シャンパーニュの香り味をより楽しむためのレクチャーやワインとグラスの相性、
など盛り沢山なセミナーには皆様釘付けでした。
d0049817_10515789.jpg
そしてフードペアリングではリーデル様オリジナルの洋梨のキャラメルバヴェ、
私からおまけの一品・・・黒豆甜菜糖甘み付けシトロンジャムのせを!
My Farmで採れた人参の葉っぱを飾りに!リーデルさんとナハトマンさんの
リボンを拝借して竹串フラッグを作り添えました~!
想像以上の盛会になりましたこと、ご参加くださった皆様、
そしてRNJ Japanの皆様のお蔭でございます。
心よりお礼申し上げます。有難うございました。
instagaram:yoko.sweetflag














/



# by sweetflagy | 2018-12-17 10:52 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

ガラスで輝くChristmas


今朝は師走らしい冷たい空気になりましたね~

あっという間に12月も10日となり載せたいリポートがたくさん滞っておりますが、
まずは先週末、お陰様で盛会に終わりましたリーデル青山本店様のお話から
させていただきます。
定員を超えるたくさんのお客様にご参加いただき本当に有難うございました。
d0049817_09205824.jpg

キラキラ輝くリーデルやナハトマンのガラスいっぱいの空間で
テーブルコーディネートとシャンパーニュのグラスティスティングをご堪能
いただきました。
Christmasに欠かせないエバーグリーンをたっぷり使い、手書きのカリグラフィーのメッセージを
随所にちりばめたり、シナモンスティックでカトラリーレストを作ったり、
クールモダンになりがちなガラスに手作り感を加え
ナチュラルモダンなテーブルを楽しんでいただきました。
お土産の特別使用のシャンパーニュグラスやスペシャルサプライズに
嬉しい悲鳴でしたね~(笑)
d0049817_09225024.jpg
ご参加の皆様、本当に有難うございました。
そしてリーデルの皆様には大変お世話になりました。
心より感謝申し上げます。

instagram:yoko.sweetflag












.






# by sweetflagy | 2018-12-10 09:28 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

お知らせ


12月7日、老舗のワイングラスメーカー、リーデル青山本店にて
シャンパーニュグラスティステングとテーブルコーディネートセミナーを
開催させていただきます。
ご興味ございましたらスペシャルイベントお見逃し無いのよう
ご確認いただけたら嬉しいです。
ご参加の皆様には、リーデル様よりクリスマスプレゼントとして
日本限定2000個のレアものシャンパーニュグラス1脚いただけます。
d0049817_11402458.jpg


d0049817_11421946.jpg
instagram:yoko.sweetflag

















/



# by sweetflagy | 2018-11-21 11:43 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

Christmasの始まり


12月7日 リーデル青山本店にてイベント開催
お申込みはリーデル青山本店:03-3404-4456

昨日は恒例のショッピングモールクリスマスディスプレイ
今年も慣れた4名のお手伝いの皆様のお蔭で、無事に終わりました。

キャンディーポップな可愛いテイストは見ているだけでワクワクします!
街のイルミネーションもChristmas一色になってきましたね。
d0049817_17050650.jpg
instagram:yoko.sweetflag

















/



# by sweetflagy | 2018-11-16 17:06 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

◆12月7日 金曜日 リーデル青山本店にてテーブルコーディネートと
シャンパーニュティステイングコラボレッスン開催のお知らせです。

新作のナハトマンにリーデルの組み合わせでキラキラのChristmasコーディネート
器の使い方や、お正月まで楽しめるテーブルコーディネートなどを
ご紹介させていただきます。
その後はリーデルのワインエキスパートの竹中氏によるシャンパーニュと
グラスのお話を伺いながらシャンパーニュやピノノワールのティスティングしていただき
マッチングしたオリジナルフードを楽しんでいただきます。

そして!嬉しいことにお土産として、この11月に発売の新製品された
限定2000個のグラス1脚がいただけまーす!
こちらのグラスは通常ボウルの底にあるスパーリングポイントが時別に
キュートなハート型になっているんです!
優雅な泡立ちに、可愛いハートを覗き込んでみて下さい!
パッケージも可愛いのでプレゼントにしても喜ばれると思います。
d0049817_10185268.jpg
Christmasらしいスペシャルがたくさん詰まったイベントです。
是非、お出掛けいただけたら嬉しいです。

・12月7日 金曜
・一部 13時30分スタート  二部 18時30分スタート
・料金 5,400円(お支払は当日現金またはクレジットカードOK)
・お申込みはリーデル青山本店 03-3404-4456















# by sweetflagy | 2018-11-14 10:20 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

新鮮野菜


乾燥していた空気もこのところのお湿りで、少しほっとします。
久しぶりの雨に畑にも喜んでいることでしょう~!
d0049817_12282949.jpg
自家製野菜以外にも最近綺麗な色や珍しい野菜を見るとついつい買って、
作り手の気持ちを垣間見れている気分になっています。(笑)
綺麗な色の瑞々しい野菜は盛り付けでも遊びたくなります!
カットしてナハトマンのガラスの器に乗せただけで、
塩胡椒をかけ頂くだけでも、ちょっと洒落た気分になれますね~(笑)
d0049817_12294269.jpg
イベントが続く体力勝負のこの2か月は季節の新鮮な旬をいただき
身体作りも大切です!
instagram:yoko.sweetflag















/



# by sweetflagy | 2018-11-08 12:31 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

素敵な器


11月になりました。今年もあと2か月!
あっという間に終わってしまう~と、焦ります。。。

さて、先週は打合せや撮影が続きました。
この季節、外での作業や撮影も多くなり体調管理もしっかりしなくては!と
思っていますが、畑を始めて3年!不思議と主人も私も風邪ひとつひかず、
寝込むことなもなく乗り切ってます!
畑の大地の力でしょうか(笑)でもそんな気がします・・・

先日、新宿伊勢丹で開催中だった友人でもあるアトリエジュンコさんの展示会へ
激励に顔出し~(笑)
相変わらず素敵な世界観にうっとりです!
新作のバンブーのトレイは家庭画報にも近々掲載されるようで、
コーディネートの幅が広がるような素敵なトレイに魅了されました。
d0049817_22100541.jpg
そのアトリエジュンコさん、先週から新宿伊勢丹の5階の広~いスペースで
常設となりました。是非素敵な世界を覗いてみて下さい!
instagram:yoko.sweetflag












/




# by sweetflagy | 2018-11-04 22:10 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)