食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記 sweetflagy.exblog.jp

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つれづれ日記


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三が日が過ぎ・・・


三が日が過ぎ、今日から仕事始めの方もいらっしゃるようですね。
新年会続きで、食べてばかりの三が日でした。
今年からご近所は元旦より初売り合戦で賑やか。
街の中が静寂になる元旦も無くなってしまい寂しいような気もします。
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玄関の飾りは年末のレッスンの残り物でアレンジし28日は無事飾りつけ。
元旦だけは家族でお節を食べ静かに過ごしました。
今年のお節はコーディネートで大活躍したウォールナットの重箱に
銘々に盛り付け。
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畑で採れた大根はお雑煮、なますに。
金時人参はお雑煮、なます、煮物、松前漬け、きんぴらに大活躍してくれました。
黒豆、金柑は程よい甘さに仕上がり、栗金団は友人の美味しーい手作りの差し入れです。

元旦の日の出ではなくお月様が見事でした。
この3日間はスーパームーンで大きく見えましたね~
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# by sweetflagy | 2018-01-04 15:01 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

穏やかな新年を過ごしております。
年末のご挨拶ができないまま年が明けてしまいました。

昨年はインスタグラムというツールでの発信をはじめ
そちらばかりが先行してしまい・・・反省しております。
これからもコツコツとブログ更新はしていきますので本年も変わらず
ご訪問いただけたら嬉しです。

年末は恒例の素敵なマダム達にお正月フラワーレッスンをさせていただきました。
今年は大王松と洋花のアレンジを楽しんでいただきました。
干支の犬のモチーフも外せません(笑)
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そしてお正月限定(新年は4日~8日までの展示となります)のレストランディスプレイ。
こちらは、一年の締めくくりで私、荒井が担当させていただきました。
お正月なので格を重んじ真っ白のクロスに赤と黒でスッキリとまとめました。
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今年も、和を意識しながらも時代にあったご提案をしていきたいなと
思っております。
どうぞ、本年もよろしくお願い申し上げます。
2018年 1月 食空間クリエイター荒井よう子



















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# by sweetflagy | 2018-01-02 10:55 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

Christmasは少し静かに美味しいシュト-レンを頂き、
アドヴェントリースも少しリニューアルしてキャンドルも灯し
一呼吸・・・
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昨日は早朝からChristmasショッピングモールのChristmasディスプレイ撤去。
いつもより時間がかかってしまい、自分の動きの鈍さに反省。
皆さんの迅速な動きに助けられました~
その後、お正月フラワーレッスンの花材確認や仕入れなどに走りました。
今年も素敵なアレンジになりましたよー!
明日までもう少し走り続けます。
それにしても・・・我が家はまだChristmas仕様(苦笑)














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# by sweetflagy | 2017-12-27 09:36 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

Christmaseve


インスタばかり先行してしまいまい、ブログ投稿の間が空いてしまい
ご心配おかけしております(汗)
冬至が過ぎ今日はクリスマスイブ。
例年この頃になると我家はすっかりChristmas気分は下火ですが、
気分を盛り上げこれから先日頂いた沢山のお花を活け替え、
新しいリースを作ろうかなーと思ってます。

そして遡る事数週間。無事誕生日を迎えました。
皆様からお花や素敵な小物、ルームウェア、美味しものを沢山頂きました。
本当にいつも支え、応援してくださる方々からの素敵な心温まる
presentは嬉しく胸がいっぱいになります。
有難うございました。
写真はほんの一部ですみません・・・
レストランでもデザートにキャンドル立ててくれました。3歳です(笑)
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# by sweetflagy | 2017-12-24 13:14 | ライフスタイル | Trackback | Comments(0)

今年最後の白金クラス


先日、今年最後の白金レギュラークラスがありました。
もうすぐChristmasですが、テーブルはお正月と冬至のお話。
冬至は明日ですね~
ゆず湯の準備は万端です!

白金クラス、いよいよ産休に入るMちゃんがレッスン最後となるので
美味し~い焼菓子を作ってくれました。
彼女はコルトンブルー仕込みですからお菓子作りから
フランス料理までプロ級です。美味しい焼き菓子有難う!

またご主人のインド赴任で今はインドにお住いのSさんも一時帰国で
先月からセミナーにご参加くださって、賑やかなこのクラスは
皆さんハッピーな話題で終始盛り上がっていました。
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素敵なChristmas&新年をお迎えくださいね。

instagram:yoko.sweetflag














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# by sweetflagy | 2017-12-21 23:22 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

展示会無事終了のご報告


昨日、2日間の高崎クラス有志の生徒様のテーブルコーディネート展示会終了致しました。
いつも開催してましたホテルの会場とは違って、レストランでも展示は
とても有意義な時間泊まりました。
たくさんのお客様にお越しいただきましたこと、またこの度多大なご協力を
いただきましたコスミックダイニング様に心より感謝申し上げます。
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生徒様のテーブルも全て洗練され、素晴らしいテーブルでした。
またスワッグ作りもお子様からマダムまで沢山の方にご参加いただきましたこと
心よりお礼申し上げます。
数日間、沢山のお花に囲まれ、大好きなテーブルウェアに囲まれ
素晴らしい生徒様に囲まれ幸せな時間でした。
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また、来年新たなスタートとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
お疲れ様でした。
さて、明日は東京クラスお正月レッスンです。






























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# by sweetflagy | 2017-12-18 22:56 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

山久漆工様のHPリポート


急にぐっと冷え込んでいる今日この頃・・・
ついに耐えられず本日今シーズン初めて床暖のスイッチを入れました。

さて、先日食空間コーディネート協会、関東甲信越支部で開催致しました
イベントでは山久漆工様には大変お世話になりました。
当日、会場にいらして下さった山本社長のリポート記事が、本日より山久漆工様の
HPでご紹介いただいております。
宜しかったらご覧いただければ幸いです。
HPでは山久漆工様の素敵な商品ラインナップも拝見出来ます。
私がお借りした拭き漆ステムのシャンパングラスは惚れ惚れする美しさ。
そして軽さ、木の温もりが感じるステムで本当に素敵でした。
(16日から開催の展示会でもワイングラスを実際見ていただけます)
http://www.yamakyu-urushi.co.jp/news/info/20171213-01/
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# by sweetflagy | 2017-12-13 23:11 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

品川資格取得クラス


毎日があっという間に過ぎていく師走。
毎年のことながら、今年は拍車がかかっているような・・・
はたまた、自分の動きが鈍くなっているのか・・・
後者かもしれませんね(苦笑)
日々丁寧な暮らしを・・・と思っているのですが。。。

さて随分更新が滞ってしまい書くことがたくさんです。
まず今日は、先日の品川2級資格取得クラスのレッスンのリポートです。
課題であるセミフォーマルのテーブル実習!
画像は代表でYさんの作品ですが、いつもシックでモダンなスタイルを
好むYさんらしく、クラシックに偏りがちなセミフォーマルのセッティングも
シックでモダンスタイルに仕上げ、ご自分らしさを上手に表現されていました。
さりげないモダンなソルト&ペッパーのフィギュアがとても存在感ありました。
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こちらのクラスは皆さん小さいお子さんをお持ちで、
尚且つバリバリのワーキングママばかり。
大変な中にも、自分の時間をしっかり作りだし目標に向かっている
頼もしい日本のママさん達です。














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# by sweetflagy | 2017-12-13 10:22 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

10月、11月と超速で過ぎ、12月に入り前半は少しだけひと段落です。
我家の残り物で作るスワッグも仕上がり。
我家にとっては助走期間が長かったChristmas(苦笑)

さて、お問合せいただいてます1月からの新規クラスのお知らせです。
南麻布クラス1月23日から4回コーススタート致します。
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詳細は公に出しておりませんので、ご興味がございましたら、
大変お手数お掛け致しますがお問合せよりご連絡お願い致します。














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# by sweetflagy | 2017-12-09 13:39 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)

12月16,17日生徒様作品展


12月16,17日 前橋市コスミックカフェにて生徒様有志による
テーブルコーディネート展がございます。
11~17時(最終日は16時まで)
利根川添いの広大な素敵な素敵なレストラン。
オーナー様のご好意により開催する運びとなりました。
ランチがてら是非お出掛けいただけたら幸いです。

選りすぐりのテーブルアイテムやお買い得商品もございます。
800円にてミニスワッグ作り体験もしていただけます。
(数に限りがございますので無くなり次第終了とさせていただきます)
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# by sweetflagy | 2017-12-04 10:53 | テーブルコーディネイト | Trackback | Comments(0)