食空間コーディネーター荒井よう子のつれづれ日記

秋のレストランディスプレイ

１０月になりました。
秋本番！レストランディスプレイです。
担当してくれたのはいつもシックで素敵なテーブルを作ってくれるHさん。
ボルドーカラーをふんだんに使い「和食と楽しむ日本ワイン」という
イメージのテーブルです。
食欲の秋・・・・お食事が美味しく進みそうですね。
Instagram：yoko.sweetflag




















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９月テーブルレッスン

遅くなりましたが、９月テーブルレッスンのリポートです。
８月はお休みだったので、久しぶりのテーブルレッスンになります。
今月のテーマは「月を愛でる」という事で、皆さん月をイメージした
イエローがポイントとなるテーブルが多かったですね！
インストラクタークラスは、皆様がご持参してくれる器を拝見するのも
私の楽しみのひとつです。
代々受け継いだ器を使ったり、漆器や陶器の組み合わせを楽しんだりと、
素晴らしいテーブルばかりでした。
instagram:yoko.sweetfag





















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フラワーレッスン

夏はお休みだったフラワーレッスンクラス
まだ日中は暑さもありますが、だいぶ過ごしやすくなり秋の気配
秋色のヴァ―ガンディカラーとパンパスグラス、そして流行りの
ネイティブフラワーを使ったかなり背の高いブーケを作っていただきました。
差が高いうえに、茎が太いものばかりで皆さん束ねるのに四苦八苦（苦笑）
ラッピングとリボンで仕上げ、秋色の豪華なブーケになりました。
insutaguram:yoko.sweetflag















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お月見

あっという間に９月も半ば・・・
Instagram先行でブログに追いつかず、相変わらずですみません！

先日の中秋の名月、どんより曇り空でしたが
遅い時間には雲の切れ間からお月様が見えたようですが、
私は、爆睡夢のかな（苦笑）でみられず・・・残念でした。

我家ではお月見の干菓子を飾って、楽しみました。
友人から譲り受けたガラスのウサギも大活躍です！
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食空間コーディネート協会3級資格試験＆講習会

9月に入り、朝晩過ごしやすくなりましたね。
先日、全国4か所の会場で食空間コーディネート協会の3級資格試験と講習会が
ありました。
私は、東京会場を担当させていただき今年も無事終了し
ホッといたしました。
東京会場はスカイツリーが真直に迫る眺めの良い会場でしたが
受講者の皆様は楽しむ余裕ありませんよね～。。。
今年も沢山の方が合格することを祈っております。
さて、おもてなし専門学校も2か月の夏休みが終わり、昨日からスタートしました！
留学生の元気な顔を見るとこちらもパワーを貰えます！

instagram:yoko.sweetflag















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